tag:blogger.com,1999:blog-77353846146390259802024-03-08T20:17:38.609+01:00Mi Dulce HogarAventuras de una madre cocinillasRaquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.comBlogger141125tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-13397959745705486002014-03-31T12:21:00.002+02:002014-04-01T09:48:14.106+02:00Yogur de Vainilla <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNZ-FegsqOKl-RuEdK8s21hmLrsyx6PKez8D1hQC6q5E_XgYXBjQ64n2BufTWOVuuSp1qpXuHP8H9uKkkQvQF9BbMHXoxQD2aD8teLlLgg3L-1JMoRHnxJ9xA1IrapS-NxDyneVo0dG5c/s1600/yogurtvainilla3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNZ-FegsqOKl-RuEdK8s21hmLrsyx6PKez8D1hQC6q5E_XgYXBjQ64n2BufTWOVuuSp1qpXuHP8H9uKkkQvQF9BbMHXoxQD2aD8teLlLgg3L-1JMoRHnxJ9xA1IrapS-NxDyneVo0dG5c/s1600/yogurtvainilla3.png" height="640" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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Hoy voy a dar un respiro a las galletas decoradas y voy a poner otra de mis pasiones los yogures hechos en casa.</div>
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En esta ocasión le ha tocado el turno a los de vainilla por petición del padre de las criaturas que cuando era pequeño le encantaban y ahora parece que han desaparecido del mercado o yo no soy capaz de encontrarlos, aunque como os he dicho muchas veces prefiero prepararlos en casa así que casi mejor que no estén.</div>
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Lo más importante para que nos salgan deliciosos en casa es utilizar productos de calidad, en especial la vainilla, lo mejor una vaina de vainilla buena y un extracto de vainilla, no aroma.</div>
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<br /></div>
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<b><u>Yogur de Vainilla</u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<b>Ingredientes</b></div>
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<b><br /></b></div>
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800 ml de leche entera</div>
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1 Yogur griego natural (siempre sin azúcar)</div>
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75 gr de Leche en polvo entera</div>
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1 Vaina de Vainilla</div>
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2 Cucharaditas de Extracto de Vainilla</div>
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5 Cucharadas de Azúcar</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTkbYNMNROrr4P_tQjphACAbznKkzaSXvglYLXZJ6enwbovlACozzZnvyPpjd4iwzvc_CGiHUupiMuC-khFDpIwPlfMCqWWXdPOi9iCMOwWtc8KDoA8-KOkn3Wea0Dcs6foTD-ovx86A8/s1600/yogurt+vainilla2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTkbYNMNROrr4P_tQjphACAbznKkzaSXvglYLXZJ6enwbovlACozzZnvyPpjd4iwzvc_CGiHUupiMuC-khFDpIwPlfMCqWWXdPOi9iCMOwWtc8KDoA8-KOkn3Wea0Dcs6foTD-ovx86A8/s1600/yogurt+vainilla2.png" height="640" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Preparación</b></div>
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<b><br /></b></div>
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Ponemos la leche en un cazo a fuego medio con la vaina de vainilla abierta a la mitad, el extracto, el azúcar y la leche en polvo, removiendo bien para que no nos queden grumos, dejaremos que llegue casi a hervir sin parar de remover. Al terminar retiramos la vaina de vainilla pero ayudándonos del cuchillo sacaremos la pulpa del centro y la dejaremos con la leche, remover bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando este lista retiramos del fuego y dejaremos que se temple para poder continuar.</div>
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Añadimos el yogur griego y removemos bien con unas varillas.</div>
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Podemos pasar la mezcla a una jarra para que nos resulte más sencillo repartir por los vasos de la Multidelice, con esta mezcla tendremos para el modelo de 6 vasos en esta yogurtera o en cualquier otra.</div>
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Llenar los vasos despacio y casi hasta el borde y seleccionando el modo 1 que es para yogur programaremos 11 horas, lo mejor es ponerlo por la noche para que los tengamos listos por la mañana y no movamos la yogurtera en ningún momento.</div>
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Cuando estén listos taparemos los vasos y los dejaremos en la nevera unas 2 horas antes de comerlos.</div>
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Os encantaran y si os pasa como a mi marido os recordara a vuestra infancia.</div>
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Feliz semana.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" /></div>
Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-38296676790099250062014-03-27T11:23:00.000+01:002014-03-27T11:23:02.045+01:00Cumpleaños Pokemon para Pelayo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimiWF6hNsgTzYE9JWhXHCWUl6b35nGXomNVXl2GaynWvpDkfLode5M2Tt56i6cjAMsXqef_3_jXrvqXr5hkYFSIIox8Qit_onYTS6v87ult3yyvnpvYd7_0fq2qOJUZYeh9HAu13BN5rw/s1600/galletas+pokemon.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimiWF6hNsgTzYE9JWhXHCWUl6b35nGXomNVXl2GaynWvpDkfLode5M2Tt56i6cjAMsXqef_3_jXrvqXr5hkYFSIIox8Qit_onYTS6v87ult3yyvnpvYd7_0fq2qOJUZYeh9HAu13BN5rw/s1600/galletas+pokemon.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Hoy es el cumpleaños de mi hijo mayor, mi príncipe, que tal día como hoy hace 7 años me hizo el mejor regalo del mundo, después de tanto luchar por él y esperar le tuve en mis brazos y pude por fin besarle y abrazarle y desde entonces no he parado, suerte que todavía se deja.</div>
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Este año su ilusión era tener un cumpleaños de pokemon, todo tenía que ser de pokemon así que me puse manos a la obra, confieso que estos retos me gustan más que a él.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pzA1HHgiAxYmEw0o7nIm4lsSM6LNlpSOV_Lo6glKNWO66Ey8jE_nBPZoRSiv9Fj4LTkePeglSwUA2MXAnLAPguDuhbO-iVpCKcR1F2cn3ZaRymT1L9Q7LvSgH2_dlb2r3ImJtur5RK0/s1600/pokemon3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pzA1HHgiAxYmEw0o7nIm4lsSM6LNlpSOV_Lo6glKNWO66Ey8jE_nBPZoRSiv9Fj4LTkePeglSwUA2MXAnLAPguDuhbO-iVpCKcR1F2cn3ZaRymT1L9Q7LvSgH2_dlb2r3ImJtur5RK0/s1600/pokemon3.png" height="640" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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Hemos preparado sus invitaciones y algunas galletas a juego con la misma, también he hecho pokeball.</div>
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Para el colegio decidí prepararlas con papel de azúcar para que fuera menos trabajo, mi pequeño me dio los pokemon que quería y Julia de <a href="http://postreadiccion.blogspot.com.es/" target="_blank">Postreadiccion</a>, que es un autentico encanto me las preparo enseguida. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgchKIo4pl_3F4CZ9TV6-aIpp3FaM253iz_4h2-knhL7A6S4IgQ-JUdT7KRiYIErSzsj-0HUgGGWzg9FX6CsPEyHptUO__KF_F-LABF2ikVTMbbrIMsCbDXUBcMiGFhMMbxxAB-qiofqxA/s1600/pokemon4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgchKIo4pl_3F4CZ9TV6-aIpp3FaM253iz_4h2-knhL7A6S4IgQ-JUdT7KRiYIErSzsj-0HUgGGWzg9FX6CsPEyHptUO__KF_F-LABF2ikVTMbbrIMsCbDXUBcMiGFhMMbxxAB-qiofqxA/s1600/pokemon4.png" height="640" width="440" /></a></div>
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<br /></div>
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Decorar con papel de azúcar es muy sencillo y si queremos decorar muchas galletas es una solución ideal.</div>
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Solo tenéis que recortar el papel y pegarlo a la galleta con un poco de mantequilla a temperatura ambiente o con sirope de maiz y un pincel.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8rT0UGcp0q5sQOOurXFMIr6yhaGT2QhOJC6F-sgSALGfMpUjxJ_ItLPK3iJpfxVvwTRDcfpDPh1whs4DIHaQAQV6uG-V85EtCFdCo3duJ2SzGjdSI-uPLx63hMVN6GKC-qPNAhufAlQ/s1600/pokemon2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8rT0UGcp0q5sQOOurXFMIr6yhaGT2QhOJC6F-sgSALGfMpUjxJ_ItLPK3iJpfxVvwTRDcfpDPh1whs4DIHaQAQV6uG-V85EtCFdCo3duJ2SzGjdSI-uPLx63hMVN6GKC-qPNAhufAlQ/s1600/pokemon2.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Para la celebración de su cumple Pelayo diseño la camiseta que quería llevar ese día, teníais que ver su cara, estaba feliz con el resultado.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMN0wh9zylr3VU7ynzqNSP_lD9z13TTztekOteIqdFO4bVWlvSewQ2LCuuTQSFaYGu3AwLIRCd5uwPCorUnAYabsxsdOVRGOWdPZqDCe5kOALSGBnJhrw__-TxSR6Ki4ZoWqWFY7UW0os/s1600/pokemoncamiseta.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMN0wh9zylr3VU7ynzqNSP_lD9z13TTztekOteIqdFO4bVWlvSewQ2LCuuTQSFaYGu3AwLIRCd5uwPCorUnAYabsxsdOVRGOWdPZqDCe5kOALSGBnJhrw__-TxSR6Ki4ZoWqWFY7UW0os/s1600/pokemoncamiseta.png" height="640" width="426" /></a></div>
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<br /></div>
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Aunque no he podido poner una foto también prepare unos imanes iguales que las galletas para que Pelayo se los regale a sus compañeros de clase.</div>
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Espero que este día sea muy feliz para mi pequeño y que disfrute todo lo que pueda. Feliz cumpleaños hijo, te quiero muchisimo.</div>
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Ojala os guste el trabajo que he hecho a vosotros también.</div>
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<br /></div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-57478327957716172052014-03-10T13:44:00.002+01:002014-03-10T13:44:50.703+01:00Las abejas ya han salido, la primavera esta llegando.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmTeTs_HOnJaszJFy4dv7SrTdM4E9vkDVkbhFVGSM-SIoQDeqFADZ91s35z-h9bwA9xDXy2TR9ahR0zY2Y5eld66oW-A5b7SUURzxFnfbBXY-b_dbRnLbN_zkZOlVA7R2tQBTDkRVp5Q/s1600/abeja..png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmTeTs_HOnJaszJFy4dv7SrTdM4E9vkDVkbhFVGSM-SIoQDeqFADZ91s35z-h9bwA9xDXy2TR9ahR0zY2Y5eld66oW-A5b7SUURzxFnfbBXY-b_dbRnLbN_zkZOlVA7R2tQBTDkRVp5Q/s1600/abeja..png" /></a></div>
<br />
Este fin de semana por fin ha empezado a hacer sol y buen tiempo y todos hemos salido de casa como locos a coger unos poquitos rayos. De hecho en mi casa tantos cogimos montando en bici que nos quemamos la cara, hay que acordarse de protegerse del sol siempre.<br />
También he empezado a plantar las semillas en mi pequeño huerto urbano y las zanahorias y los tomates ya están asomando por la tierra y con ellas las primeras abejas se acercan a pasear y aunque reconozco que no me entusiasman los bichos me encantan ver que anuncian ya que la primavera esta muy cerca. Todo esto me ha animado a preparar estas galletas.<br />
La complicación de ellas reside en preparar los transfers de abejas con glasa. Nunca lo había hecho y tengo que decir que me encanta esta técnica, es muy útil y seguro que voy a utilizarla en muchas galletas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBOeFO1hBK60RMPV_uEpdIyb15QE2SzP7pKLUF3kPEG5jmDM43IVnaL3tiP0fKfMD1xoKFV_o55dYkMUYbfgX9Tu2p8MaQ2e47h6bCVm5V3sZL_x7GqlvcpD04Y8sIqQifF1oqrFuCHVE/s1600/abejas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBOeFO1hBK60RMPV_uEpdIyb15QE2SzP7pKLUF3kPEG5jmDM43IVnaL3tiP0fKfMD1xoKFV_o55dYkMUYbfgX9Tu2p8MaQ2e47h6bCVm5V3sZL_x7GqlvcpD04Y8sIqQifF1oqrFuCHVE/s1600/abejas.png" height="640" width="473" /></a></div>
<br />
¿Cómo se hace? Es muy sencillo, sacamos por la impresora el dibujo que nos gusta y del tamaño que queremos hacerlo, lo pegamos con cuidado en una bandeja y ponemos encima papel encerado de horno liso (pegado todo con celo para evitar que se mueva). Prepararemos la glasa de 20 segundos del color que vayamos a usar y la ponemos en una manga con una boquilla del nº1 en este caso. Ahora ya solo queda que poco a poco y siguiendo las lineas del dibujo hagamos nuestros transfers. Es importante recordar que no podemos hacerlo de una tirada, para que quede con volumen tendremos que ir haciendo primero las alas y la parte de abajo del cuerpo, pasados 20 minutos el cuerpo y los ojos y 20 minutos después la cabeza. Para que acaben de estar listos del todo dejaremos secar bien durante 8 horas y después separaremos con mucho cuidado.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMeSlY1X0G1SHjUcYQWzfSBiZUqmVonlqiQjom6ZWjH4AD7fPHdFqH5rZc1px1D893_4mpt5dWY3o-3p7bmkyCtutSG5-a-FdiNnzPru0z-rjPMMbTomR4i7SN1K04ei5TuP7j7KT6LU/s1600/abeja2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMeSlY1X0G1SHjUcYQWzfSBiZUqmVonlqiQjom6ZWjH4AD7fPHdFqH5rZc1px1D893_4mpt5dWY3o-3p7bmkyCtutSG5-a-FdiNnzPru0z-rjPMMbTomR4i7SN1K04ei5TuP7j7KT6LU/s1600/abeja2.png" height="640" width="425" /></a></div>
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<br /></div>
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En el caso de mis abejas antes de separarlas les he dibujado con colorante en polvo las rayas en color bronce.</div>
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Es el momento de poder decorar nuestras galletas, he utilizado unas galletas de vainilla cuadradas y glasa de 20 segundos que he teñido de azul (Es una mezcla de Navy y una pizca de morado).</div>
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Rellenamos la galleta con una boquilla del nº 3 y en cuanto este terminada ponemos nuestro transfer encima, podemos ayudarnos de un palillo para que la alas y cabeza queden bien pegadas.</div>
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Cuando este seca ya solo nos queda hacer el borde blanco con glasa dura.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLoW2_zQMJwlfWVsAb_XzQua77MjDNCKAekgz0M4RovptiaipH-sdhmc_9bXo5Ff3HI2pP1a86mVYpZfm70HuJdPmmZRgiJon3aJRa4pXvYc7k1L_ab8cUbUQwOdyeQ8h8lvRHDUUDpJs/s1600/abeja3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLoW2_zQMJwlfWVsAb_XzQua77MjDNCKAekgz0M4RovptiaipH-sdhmc_9bXo5Ff3HI2pP1a86mVYpZfm70HuJdPmmZRgiJon3aJRa4pXvYc7k1L_ab8cUbUQwOdyeQ8h8lvRHDUUDpJs/s1600/abeja3.png" height="640" width="424" /></a></div>
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</div>
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<br /></div>
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Me encantaban como quedaron pero me parecía que le faltaba la abeja reina que se distinguiera de las demás, así que a una de ellas con colorante en polvo dorado le dibuje las patas y empolve la galleta con colorante en polvo bronce a modo de polen.</div>
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Espero que os gusten y que disfrutéis mucho de estos días de sol mientras nos duren.</div>
<br />
<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-61731833491793816672014-02-27T12:42:00.001+01:002014-02-27T17:06:44.673+01:00Alicia en el País de las Maravillas. Carnaval 2014<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHsJAL0qza67zTJ_f525ESGzY6gVCpfACLW5qLIEsQsMjhyphenhyphen5tiVk2dUd9t-i6yoRuoV6L6AV1OryQIKcv1dhMTyG7c9WJksCPJ7mUvjtH_AFGbvdLJm0IJ4FScv_4sM9SECp2excCnvvQ/s1600/alicia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHsJAL0qza67zTJ_f525ESGzY6gVCpfACLW5qLIEsQsMjhyphenhyphen5tiVk2dUd9t-i6yoRuoV6L6AV1OryQIKcv1dhMTyG7c9WJksCPJ7mUvjtH_AFGbvdLJm0IJ4FScv_4sM9SECp2excCnvvQ/s1600/alicia.png" /></a></div>
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Ya es Carnaval, al menos en el cole y este año ha sido muy complicado disfrazarlos. Pelayo le toco el cuento de 101 Dalmatas y amablemente ha declinado la oferta porque eso de pintarse y vestirse de perrito no va mucho con el, con Olivia ha sido más divertido porque podían elegir entre la temática "Cuentos".</div>
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No quería que se vistiera de princesa al uso porque me da la sensación de que van muy incomodas con esos vestidos que nunca llenan y que tienen aros en el bajo y no les dejan ir al baño así que dudamos entre Alicia y Caperucita Roja ¿Adivináis quién gano?</div>
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Encontré un disfraz de Alicia perfecto y encima al ser rubia y con el pelo largo mi pequeña parecía la autentica Alicia, hasta un conejo blanco hemos visto esta mañana al que poder perseguir.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVKCmzeEtmyVycN6rRVEZrjrNVZAnNyh8T_VztkpPzBxk7aYr64b3HZTf-0m9MMTh2rWb5M8MzrC73hbnBnm1RK51HE69lp3qpghwwR4UHdJdhlpWTUo-mgsYbLP51b3V1mr7LRjuHvA/s1600/alicia+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVKCmzeEtmyVycN6rRVEZrjrNVZAnNyh8T_VztkpPzBxk7aYr64b3HZTf-0m9MMTh2rWb5M8MzrC73hbnBnm1RK51HE69lp3qpghwwR4UHdJdhlpWTUo-mgsYbLP51b3V1mr7LRjuHvA/s1600/alicia+1.png" /></a></div>
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Como ella seguía un poco dudosa con lo de Caperucita tuve que adornar el disfraz un poco con unas galletas. Después del boceto nos dio luz verde al disfraz y esta mañana iba la mar de feliz con su disfraz y su cestita de galletas y que queréis que os diga era la niña más preciosa (cosas de madre je je).</div>
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En la galletas he reproducido el vestido de Alicia, la chistera del sombrerero Loco, las setas y la botellita de Bebeme, estas últimas me encantaron cuando las vi en el blog de <a href="http://www.sweetsugarbelle.com/" target="_blank">Sweet Sugar Belle</a> y las he hecho igual.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3RZ6dJSJ10WlJUZ10nhSgCXkLIXae5Ei9uoPT-akY26HPE5awX6SKCmfQA7vjZqQfbwSRAB2eO7KtWUCpLfhEaLUwCeyMwp4P4GteVnSJyJOxZuGdRkNElqQGGEzO0Bg_4Oi-Z0WIstg/s1600/alicia+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3RZ6dJSJ10WlJUZ10nhSgCXkLIXae5Ei9uoPT-akY26HPE5awX6SKCmfQA7vjZqQfbwSRAB2eO7KtWUCpLfhEaLUwCeyMwp4P4GteVnSJyJOxZuGdRkNElqQGGEzO0Bg_4Oi-Z0WIstg/s1600/alicia+2.png" /></a></div>
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Como siempre lo he pasado de maravilla y es que el mundo de las galletas es adictivo y más cuando empiezas a avanzar y aprender cosas distintas.</div>
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En esta ocasión mi intención era aprender a envejecer las etiquetas de las pociones y aunque no se aprecia tan bien como quisiera no me fue mal del todo.</div>
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Espero que disfrutéis mucho de este Carnaval 2014 y que os disfracéis.</div>
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¡Feliz Carnaval!</div>
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<br />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-37527853413319103692014-02-12T10:25:00.001+01:002014-02-12T10:25:52.184+01:00Galletas con mucho corazón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-p4oiKC4gCxFgs7FFwyf7tgXE5zmAxYtKHx1D_9naNcNIrL9Nd_E6brIBwnQIL8KD85D5SNKSIVIfUQGqxWuwQy0hjg15GZGzGEbemKYZHBdaEXXTgpQXpXiA7CpAjQBUPB29CEP6tA/s1600/corazones+blancos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-p4oiKC4gCxFgs7FFwyf7tgXE5zmAxYtKHx1D_9naNcNIrL9Nd_E6brIBwnQIL8KD85D5SNKSIVIfUQGqxWuwQy0hjg15GZGzGEbemKYZHBdaEXXTgpQXpXiA7CpAjQBUPB29CEP6tA/s1600/corazones+blancos.png" /></a></div>
<br />
Ya solo quedan dos días para el gran día y seguro que tenéis todo preparado para celebrarlo con esa persona tan especial, pero si todavía no sabéis que regalar podéis hacer unas galletas con todo el amor del mundo y regalar a vuestro enamorado.<br />
Como os comente en la entrada anterior estas galletas me parecen más elegantes que las galletas-caramelo y lo mejor es que no son nada complicadas de preparar.<br />
Solo vamos a necesitar unas galletas de corazón hechas con nuestra receta de <a href="http://www.midulcehogar.es/2013/05/seguro-que-ya-os-habeis-dado-cuenta-de.html" target="_blank">galletas de canela</a>, una porción de <a href="http://www.midulcehogar.es/2012/12/galletas-para-mario.html" target="_blank">glasa</a>, boquilla del nº 2, colorante americolor rojo y un rotulador alimentario negro.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajGSFhT4ylo0-wrRohXYIskcpePPmyVRVOttvrDoueEQSHWK-LqY59_awWxDvbSB3VaH8XXDxUcx-URjVa4BzIwTJYZ4ngozwuew0FB7GkH4ypLpbmEQnOj2lG9ITNE5hyZOuM1C04IM/s1600/duocorazon.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajGSFhT4ylo0-wrRohXYIskcpePPmyVRVOttvrDoueEQSHWK-LqY59_awWxDvbSB3VaH8XXDxUcx-URjVa4BzIwTJYZ4ngozwuew0FB7GkH4ypLpbmEQnOj2lG9ITNE5hyZOuM1C04IM/s1600/duocorazon.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Para empezar vamos a hornear nuestras galletas y dejaremos enfriar totalmente, mejor de un día para otro.</div>
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Con la consistencia de relleno de la glasa haremos el corazón blanco y dejaremos que se seque de un día para otro.</div>
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Con el rotulador negro Americolor y con mucho pulso escribiremos la palabra "Love" en nuestras galletas y dejaremos al menos un par de horas antes de hacer la inicial en rojo.</div>
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Para poder tener una letra bien definida yo me ayude de un cortador de letra pequeño, lo puse sobre la galleta y con una aguja marque el contorno para que me sirviera de guía.</div>
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La glasa roja que utilizaremos sera de 20 segundos. Primero delinearemos la inicial y pasados 10 minutos la rellenamos para que os quede bien definida. Dejar secar totalmente.</div>
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Podéis personalizar las galletas cada uno con vuestra inicial para regalar.</div>
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Disfrutar de un feliz San Valentin.</div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-89682675829871077212014-02-04T18:31:00.001+01:002014-02-04T18:31:31.282+01:00Dulces Corazones de Caramelos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy7pqgKUWGJwEQdOTKP3iB_mPsu1nsNNFhvmw6DAHgqAFBp-RowQVCcVQoCS2-XrRB6u6y-eY63-wVHx-JZ-VHIPTLkEQo-xAmOIpHGc1FikQnYKpBaqZurwtXADOXNK1g7O6KeuKz5D4/s1600/corazoncaramelos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy7pqgKUWGJwEQdOTKP3iB_mPsu1nsNNFhvmw6DAHgqAFBp-RowQVCcVQoCS2-XrRB6u6y-eY63-wVHx-JZ-VHIPTLkEQo-xAmOIpHGc1FikQnYKpBaqZurwtXADOXNK1g7O6KeuKz5D4/s1600/corazoncaramelos.png" /></a></div>
<br />
Seguimos con la temática de San Valentin y esta vez viene en formato galleta.<br />
¡Como adoro decorar galletas en cualquier ocasión!, me sobran excusas para ponerme a decorar con glasa y tengo una lista infinita de fotografías en mi Ipad de preciosas galletas que yo también quiero preparar.<br />
Estas las vi en el magnifico blog de <a href="https://www.sweetambs.com/" target="_blank">sweetambs</a> que es una autentica profesional de la decoración y con la que se aprende muchísimo en su blog y si no con sus estupendos vídeos que podéis encontrar en su tienda on-line.<br />
Me encanto el resultado que conseguí y me sentí orgullosa de que se parecieran un poco a las originales de esta gran maestra.<br />
Para prepararlas use la receta de <a href="http://www.midulcehogar.es/2013/05/seguro-que-ya-os-habeis-dado-cuenta-de.html" target="_blank">galletas de canela</a> y prepare la <a href="http://www.midulcehogar.es/2012/12/galletas-para-mario.html" target="_blank">galsa</a> con mi receta habitual, que nunca falla, diluida hasta conseguir glasa de 20 segundos.<br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLjPrnXh-Q13zh0YRVmLzTGgIPpiDXmJxObpyfIqU8RcttvtFDWYtS8JSotroqsZfR1gmD83fRKLuU7NSkN3RtmLLv45-HeTH8Y98sKXhdMn3f2s9mJoCy8XXygcVitFkuk0Cf9eGqgCA/s1600/corazonesmelos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLjPrnXh-Q13zh0YRVmLzTGgIPpiDXmJxObpyfIqU8RcttvtFDWYtS8JSotroqsZfR1gmD83fRKLuU7NSkN3RtmLLv45-HeTH8Y98sKXhdMn3f2s9mJoCy8XXygcVitFkuk0Cf9eGqgCA/s1600/corazonesmelos.png" /></a></div>
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Los materiales que necesitaremos son; Mangas montadas con boquilla del nº 2, rotulador rosa comestible Americolor y colorantes en gel o en pasta.</div>
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Yo siguiendo las indicaciones de las originales y adaptando un poco a lo que tenía en casa utilice; </div>
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Amarillas; Lemon Yellow de Americolor con un poquito de Orange de Americolor</div>
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Naranjas; Orange de Americolor</div>
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Rosas; Deep Pink de Americolor</div>
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Moradas; Regal Purple de Americolor</div>
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Azules; Sky Blue de Americolor</div>
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Lo único que creo que no logre demasiado es el efecto empolvado que le dio a sus galletas con azúcar glass para imitar el polvo de los caramelos. La técnica no parece difícil solo consiste en poner el azúcar glass sobre la galleta y con un pincel ancho dar toquecitos hasta conseguir que queden limpias pero con ese efecto. Tengo que practicar más.</div>
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Aún así como os comento he quedado muy contenta y creo que son un buen regalo para el día de los enamorados.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja42OpE9kNg7GXLp860TgNTTMH09IYP8oisfCvfCJIHgOaeh2zohQ9lKTHRmSKU4taPdxUa0yrZDjBzKdV5biXeUiq5TaqSZwYSIBN4oItdqwkWkDE5_Ju_rQokz4aQA4Q1pumu38aSnc/s1600/corazonescamelos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja42OpE9kNg7GXLp860TgNTTMH09IYP8oisfCvfCJIHgOaeh2zohQ9lKTHRmSKU4taPdxUa0yrZDjBzKdV5biXeUiq5TaqSZwYSIBN4oItdqwkWkDE5_Ju_rQokz4aQA4Q1pumu38aSnc/s1600/corazonescamelos.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Estoy deseando enseñaros el siguiente modelo de galletas que he preparado para esta fecha y aunque estas son más divertidas las siguientes me parecen muy románticas y elegantes.</div>
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Feliz semana a todos.</div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" /></div>
Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-42945454459157917162014-01-31T11:24:00.002+01:002014-02-14T10:46:31.240+01:00Brownie Red Velvet Cheescake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBeYUV3gOHXhZljUm36YHQFxaTs9B82botUfKNvdGv8OUXhq7W4mHFQzBKhrRHUy4CQjYqALuZ9QffgsvYTj-T_LywaYcaGPzrJ5EmqooWHe6sSJieewD2N3Sw6hpY_GWFgMdTntadTw/s1600/browniecheescake.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBeYUV3gOHXhZljUm36YHQFxaTs9B82botUfKNvdGv8OUXhq7W4mHFQzBKhrRHUy4CQjYqALuZ9QffgsvYTj-T_LywaYcaGPzrJ5EmqooWHe6sSJieewD2N3Sw6hpY_GWFgMdTntadTw/s1600/browniecheescake.png" /></a></div>
<br />
Ya esta San Valentin a la vuelta de la esquina y como todos los años me gustaría publicar antes de que llegue unas cuantas ideas para poder regalar con todo nuestro amor a todas esas personas que tanto queremos.<br />
La primera idea que vi por la red y me encanto es este fantástico Brownie que es una mezcla de Cheescake y de bizcocho Red Velvet, queda muy jugoso y si os gustan estos dos postres vais a ser adictos a este híbrido.<br />
La presentación como os he comentado la vi por la red y desde entonces me enamoro, no se me ocurre mejor manera de regalar.<br />
Ya veis que con muy poco podemos hacer feliz a quien nos importa.<br />
<br />
<b><u>Brownie Red Velvet Cheescake (Para 16 corazones)</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>
450 gr de Harina de Repostería<br />
400 gr de Azúcar<br />
3 Cucharadas de Cacao en polvo Valor<br />
1 Cucharadita de Sal<br />
1/2 Cucharadita de Levadura Royal<br />
5 Huevos L<br />
200 gr de Aceite de Oliva suave<br />
4 Cucharadas de Leche<br />
3 Cucharada de Extracto de Vainilla<br />
1 Cucharada de colorante Rojo en pasta o gel<br />
2 Cucharaditas de Vinagre Blanco<br />
500 gr de Queso Philadelphia<br />
150 gr Azúcar glass<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjow4EQ5aP06B8tLuDH8goadKwtd8i8crg5WF5T4a2rJKJn8dRZe8-L8K5_YpPxCrH9Y00Kk1uzUaveZun5e09yqCCF872E7c2i3f7_9kj_OaTuxfgwg03_R9oQhcleGqeUzJEK4GoCYJ4/s1600/brownie+cheescake.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjow4EQ5aP06B8tLuDH8goadKwtd8i8crg5WF5T4a2rJKJn8dRZe8-L8K5_YpPxCrH9Y00Kk1uzUaveZun5e09yqCCF872E7c2i3f7_9kj_OaTuxfgwg03_R9oQhcleGqeUzJEK4GoCYJ4/s1600/brownie+cheescake.png" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Preparación</b><br />
<b><br /></b>
Pre-calentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde donde vamos a hornear el brownie, engrasandolo bien.<br />
En un bol grande mezclamos el aceite y el azúcar hasta que este bien incorporado. Añadimos los 3 huevos uno a uno mezclando todo bien y después ponemos el caco en polvo, una cucharada de vainilla, la sal, la levadura y la harina mezclando todo muy bien. Añadimos dos cucharadas de leche y seguimos mezclando.<br />
Cuando tengamos una masa homogénea añadiremos el colorante en pasta y mezclaremos, cuando el color que tengamos sea el que buscamos añadiremos el vinagre blanco.<br />
Separamos 150 gr de esta masa que tenemos y añadimos las otras dos cucharadas de leche y mezclamos bien y reservamos.<br />
El resto de la mezcla que ya teníamos la ponemos en el molde, extendiendo bien.<br />
Ahora en un bol aparte vamos a mezclar la crema de queso, hasta que sea una crema suave. Añadimos el azúcar glass y seguimos batiendo durante unos 5 minutos, añadimos los 2 huevos y las 2 cucharaditas de Extracto de Vainilla, mezclamos hasta que todo este incorporado y ponemos esta mezcla sobre la de terciopelo rojo que ya teníamos en el molde. Poner con cuidado de llegar bien a los bordes y de que quede uniforme.<br />
Ya casi lo tenemos.<br />
Es el momento de poner por encima de esta mezcla la de terciopelo rojo que reservamos.<br />
Usar una cuchara para ir poniendo por varios sitios y con un cuchillo hacer remolinos para que se mezcle con el resto de las capas que teníamos ya puestas.<br />
Hornear durante 35 minutos y comprobar con un pincho antes de sacar que esta bien hecho.<br />
Lo dejaremos en su molde unos 10 minutos para que se enfríe y después lo desmoldamos en una rejilla para que se enfríe completamente.<br />
No cortéis los corazones antes de que este frío del todo si no se os pueden desmoronar.<br />
<br />
<br />
<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-77973580586279034002014-01-24T12:16:00.002+01:002014-01-24T12:16:58.128+01:00Yogur griego con miel y nueces (Multidelices)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnX0sqZakqaJ3qD8agFN5wUhKs5nNd7qoNTy73TGJh-oEHT_r3J9Pmn7sX2wHPWcw6jq-pUkHxLOOqfssyQ_rJXBGWDEslDRZiJ_M5JIjjB7IsJ3E5RjzfGGYMztU9Kx6SVIIKzdzACM4/s1600/IMG_9538.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnX0sqZakqaJ3qD8agFN5wUhKs5nNd7qoNTy73TGJh-oEHT_r3J9Pmn7sX2wHPWcw6jq-pUkHxLOOqfssyQ_rJXBGWDEslDRZiJ_M5JIjjB7IsJ3E5RjzfGGYMztU9Kx6SVIIKzdzACM4/s1600/IMG_9538.png" height="640" width="425" /></a></div>
<br />
Llevaba un tiempo sin publicar ninguna receta de yogur pero en cuanto me he dado cuenta he decidido ponerle remedio.<br />
Como todos ya sabéis no hay ni punto de comparación entre un yogur hecho en casa y uno que compramos, a mi personalmente lo que más me gusta es que puedo añadir y quitar lo que yo quiera y hacerlo al gusto de mis hijos o mio sin problemas.<br />
Al principio me costo un poco dar con el tiempo exacto para que quedaran como a mi me gustan y que no fueran ácidos, y es que el tiempo que viene en el libro de instrucciones no es de fiar, pero al final lo he encontrado y estoy encantada.<br />
<br />
<b><u>Yogur Griego con Miel y Nueces </u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>
800 ml de Leche entera a temperatura ambiente<br />
1 Yogur griego natural sin azúcar<br />
75 gr de Leche en polvo entera<br />
6 Cucharadas colmadas de Azúcar<br />
Nueces troceadas muy pequeñas<br />
Miel<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9bpnRk0VZd-vt-U-HAFy-tSZBlVVjyJvhz5BD3Da6k74f-ziXDcMyFgPgBvAlDk2lkl9HlyTk2e3CpTxv1JbLqm0rCQyyptnPsPEcUowW5N9aSsWQ3Z0DxxF38nUh6cieh8iOzQM3WGY/s1600/yogur+natural+miel.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9bpnRk0VZd-vt-U-HAFy-tSZBlVVjyJvhz5BD3Da6k74f-ziXDcMyFgPgBvAlDk2lkl9HlyTk2e3CpTxv1JbLqm0rCQyyptnPsPEcUowW5N9aSsWQ3Z0DxxF38nUh6cieh8iOzQM3WGY/s1600/yogur+natural+miel.png" /></a></div>
Ponemos la leche en un cazo a fuego medio con el azúcar y la leche en polvo y dejamos que se caliente pero sin que llegue a hervir, removiendo todo el rato para que no nos queden grumos. Dejamos que la leche se temple un poco.<br />
Añadimos el yogur natural y mezclamos muy bien.<br />
En el fondo de nuestros vasos ponemos una cucharada generosa de miel y las nueces.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhohQdANfLOxK1cA9wJ2qAjruvXnfyFLilPa5csjgIOPblL4-TiiEGFjKLRBtFhCTZ1jY-Ow-kVIZKJfbIwiUa5I5RYQDLurEQpIYEjqH-uuDZLd7ZRf-hSZDOEA2VCs0jfuWjVH4L89uY/s1600/yogurnaturalmiel.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhohQdANfLOxK1cA9wJ2qAjruvXnfyFLilPa5csjgIOPblL4-TiiEGFjKLRBtFhCTZ1jY-Ow-kVIZKJfbIwiUa5I5RYQDLurEQpIYEjqH-uuDZLd7ZRf-hSZDOEA2VCs0jfuWjVH4L89uY/s1600/yogurnaturalmiel.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Llenamos los vasos con la leche, despacio y suavemente, para que nos resulte más cómodo podemos poner la leche en una jarra, parece una tontería pero a mi me facilita mucho las cosas.</div>
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Yo utilizo la multidelice de Tefal así que en este punto selecciono el programa 1, si vuestra yogurtera es normal este paso os lo evitáis. </div>
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Lo dejaremos durante 11 horas, lo mejor es poner la yogurtera antes de irnos a dormir y así los tendremos listos para el día siguiente.</div>
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Pasadas estas 11 horas ponerle las tapas y dejar los yogures 2 horas en la nevera aunque si no podéis resistir también se pueden comer en ese momento.</div>
<br />
<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-14023979256361251652014-01-17T11:21:00.001+01:002014-01-17T11:21:33.450+01:00¿Que hago con el turrón que me sobra? (Galletas de Turrón)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTLYvGr6KDt1iIE7zGlidUABPgOam9oEu0A1TNFdsC5EywvMLLuRGEEXouOFmVEdwc-_uo-rvoQJUEGYf7mRzbqcl4SS1MR-Dbbnk-Zr-xEe1qT1BBsdYLjcGuiqn5IMNala5huSfDFc8/s1600/galletas+turron.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTLYvGr6KDt1iIE7zGlidUABPgOam9oEu0A1TNFdsC5EywvMLLuRGEEXouOFmVEdwc-_uo-rvoQJUEGYf7mRzbqcl4SS1MR-Dbbnk-Zr-xEe1qT1BBsdYLjcGuiqn5IMNala5huSfDFc8/s1600/galletas+turron.png" /></a></div>
<br />
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</div>
Normalmente cuando termina la navidad siempre nos quedamos con excedentes de turrón, en mi casa siempre queda del blando y no porque no nos guste si no por todo lo contrario, me gusta tanto que acabo comprando más del que necesito y luego no sé que hacer pero por fin este año he descubierto que hacer con el que me ha sobrado y todo gracias a Su de <a href="http://www.webosritos.es/" target="_blank">Webos Fritos</a>.<br />
¿Os pasa lo mismo que a mi? ¿Os quedáis con excedentes en casa?<br />
Con esta deliciosa receta seguro que volvéis al supermercado a ver si encontráis más turrón.<br />
<br />
<b><u>Galletas de Turrón de Jijona</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>
100 gr de Mantequilla a temperatura ambiente<br />
60 gr de Azúcar<br />
200 gr de Turrón de Jijona<br />
250 gr de Harina de repostería<br />
1 Huevo grande<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_O7BN0RWAygvtkN2jwppnTt-mR_oaUviPNSoLZgrDVkCK_tbpOHcB1-GHLDBIIZU8V1CZYpvnEUJonnFWp5cRBehDdTCaAvt7SRO4xlHGoazrNgEaMESVttaMxsTXmsioq02_e98wq4/s1600/IMG_9824.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_O7BN0RWAygvtkN2jwppnTt-mR_oaUviPNSoLZgrDVkCK_tbpOHcB1-GHLDBIIZU8V1CZYpvnEUJonnFWp5cRBehDdTCaAvt7SRO4xlHGoazrNgEaMESVttaMxsTXmsioq02_e98wq4/s1600/IMG_9824.png" height="640" width="432" /></a></div>
<br />
<b>Preparación</b><br />
<b><br /></b>
Ponemos la mantequilla en el vaso de la KA o en un cuenco y batimos hasta que sea pomada, añadimos el azúcar y batimos bien durante unos 5 minutos hasta que blanquee.<br />
Añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta que este bien incorporado. Después añadimos la harina poco a poco y el turrón desmigado, batiremos bien para que todo este bien incorporado.<br />
Terminaremos amasando con un poco de harina sobre la mesa de trabajo hasta que la masa no se nos quede pegada en las manos. Dejaremos reposar unos 5 minutos la masa antes de estirar.<br />
Estiramos la masa sobre papel de horno o sobre tapetes de silicona si es lo que tenemos. Tenemos que dejar la masa del mismo grosor, yo tengo el rodillo de Joseph Joseph que es una maravilla pero si no lo tenéis podéis usar dos listones de madera a los lados para que quede igualada.<br />
Cuando este estirada la ponemos sobre una bandeja de galletas y metemos la masa en la nevera durante 1 hora.<br />
Pre-calentar el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.<br />
Es el momento de cortar la forma de galletas que nos guste, o si tenéis la suerte de tener los sellos que mostraba Su hacerlas de esa forma.<br />
Horneamos durante 15 minutos y cuando estén listas las pasamos con una espátula y mucho cuidado a la rejilla para que se enfríen totalmente.<br />
Si queréis decorarlas es mejor que las dejéis de un día para otro.<br />
Para preparar la glasa solo tenéis que seguir <a href="http://www.midulcehogar.es/2012/12/galletas-para-mario.html" target="_blank">esta receta</a>.<br />
Feliz fin de semana.<br />
<br />
<br />
<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-39355360677703203592014-01-10T12:11:00.003+01:002014-01-10T12:11:49.778+01:00Mis primeros Cake Pops<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_fjO7Ton83noF-rH6QmNoyX28yRMAiwYKD26k9pTtKiKq-9VDXdZgA5QMXzka00e8rhy5GZOJ4OsiEWW9IB1YcmcSoVqJVrfun8_LxImmPS8JJynIbPDlQgb-bKdK6hMFXkpIOWbKgUQ/s1600/cakepops.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_fjO7Ton83noF-rH6QmNoyX28yRMAiwYKD26k9pTtKiKq-9VDXdZgA5QMXzka00e8rhy5GZOJ4OsiEWW9IB1YcmcSoVqJVrfun8_LxImmPS8JJynIbPDlQgb-bKdK6hMFXkpIOWbKgUQ/s1600/cakepops.png" /></a></div>
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Hace ya un tiempo que prepare estos cake pops en casa para los pequeños pero hasta ahora no he tenido ni un momento para publicarlos.</div>
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Son los primeros y no me salieron tan bonitos como los siguientes que he preparado pero les tengo mucho cariño porque les pedí por favor, por favor que no se suicidaran una vez que los puse en sus palitos y ellos no me fallaron, fueron los mejores y estaban deliciosos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPz3V4FhEdOtwXrVsX2XA0aM1Cw-hu5d22kzvA409fopXsB2i2pVFIKJieaqKhia-iXd6RNLDNRhkDAAekabiItoGXvf3pqkqkM0_M77TxJoKvzG5RNbMI7Hgh61i7eE6idZLdwxVyN-w/s1600/cakepops2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPz3V4FhEdOtwXrVsX2XA0aM1Cw-hu5d22kzvA409fopXsB2i2pVFIKJieaqKhia-iXd6RNLDNRhkDAAekabiItoGXvf3pqkqkM0_M77TxJoKvzG5RNbMI7Hgh61i7eE6idZLdwxVyN-w/s1600/cakepops2.png" /></a></div>
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Como eran los primeros quería que fueran de un color original y como el chocolate que tenía a mano en ese momento era naranja pensé en hacerlos verdes.</div>
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Hacer las bolitas fue fácil porque utilice la máquinita famosa, Babycakes, y creo que me gusta mucho más que hacerlos con migas de bizcocho y buttercream, quedan mucho más ligeros y no tan empalagosos y así nos aseguramos que queden redonditos.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYyHmOsdO1VY8NfsowIfAXfSKg2B8VswdEDNpz7cuZUMJEkXUusKvdXDk7FAv5ZP-OHr3C69UhKNxsLy5mmGmHrhozLG9OvJ6aBoscAMvqSkjSwuv1kHhQoVidldEgVjnzbGsv4RMfX9g/s1600/invitacion.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYyHmOsdO1VY8NfsowIfAXfSKg2B8VswdEDNpz7cuZUMJEkXUusKvdXDk7FAv5ZP-OHr3C69UhKNxsLy5mmGmHrhozLG9OvJ6aBoscAMvqSkjSwuv1kHhQoVidldEgVjnzbGsv4RMfX9g/s1600/invitacion.png" height="393" width="400" /></a></div>
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También quiero recordaros que tenemos plazas todavía libres para el curso de decoración de galletas on-line, podréis aprender a hornearlas, preparar glasa y usar distintas técnicas de decoración (barrido, tejido, delineado, llenado, transfers de glasa ...)</div>
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Toda la información la encontraréis en <a href="http://www.midulcetaller.es/" target="_blank">www.midulcetaller.es</a>.</div>
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<br /></div>
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<b><u>Cake Pops</u></b></div>
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<br /></div>
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<b>Ingredientes</b></div>
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<b><br /></b></div>
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100 ml de Aceite de Oliva suave</div>
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200 gr de Azúcar</div>
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2 Huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
120 ml de Leche entera</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 Cucharaditas de Levadura Royal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr de Harina de Repostería</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla</div>
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1 Cucharadita de Zumo de Limón</div>
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Colorante en gel o en pasta verde</div>
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Chocolate o Candy Melts de color naranja (o a tu gusto)</div>
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<br /></div>
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<b>Preparación</b></div>
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<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Primero mezclamos el limón con la leche en un vaso y dejamos que repose durante al menos 15 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Batimos bien el aceite con el azúcar y añadimos los huevos uno a uno sin dejar de mezclar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tamizamos la harina con la levadura y añadimos la mitad de la harina a la mezcla incorporando bien, después ponemos la mitad de la leche. Repetiremos este paso otra vez más hasta terminar con la harina y leche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos el extracto y el colorante verde, mezclando bien hasta que tengamos el color que nos gusta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La mezcla ya esta lista para ponerla en la máquina. Es mejor que lo hagáis con una jarra o ayudándonos de una manga pastelera para no derramar demasiado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Recordar que la máquina hay que encenderla unos minutos antes para que se caliente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Llenamos los moldes de la máquina, cerramos con cuidado de no quemarnos y dejamos durante unos 5 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pasado el tiempo abrir con cuidado y ya tenemos nuestras perfectas bolitas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ahora las dejaremos enfriar totalmente antes de trabajar con ellas, al menos 2 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fundimos en el microondas con cuidado o al baño maría un poco del chocolate y con cuidado mojamos la punta de los palitos y pinchamos las bolitas. Dejaremos enfriar en la nevera por lo menos 30 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fundiremos el resto del chocolate en un bol hondo. Podéis añadir un poquito de aceite de oliva para que quede más suave al chocolate, removiendo bien después.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ahora y con mucho cuidado mojamos las bolitas en el chocolate hasta que estén bien cubiertas girando poco a poco para que el chocolate quede uniforme.</div>
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Si queréis añadir bolitas de colores o algún adorno este es el momento.</div>
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Ahora solo queda dejar que se enfríen pinchados en algún sitio donde puedan estar separados y de pie, yo utilizo una plancha de poliespan.</div>
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Disfrutarlos.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" /></div>
Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-58950649954196076832014-01-03T16:08:00.001+01:002014-01-03T16:08:46.555+01:00Galletas de Pingüinos para navidad y Nuevo Curso de Galletas Decoradas.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinN4gFM0O38wYQN857MRUW3oLxPTxR7l80dRWEKLGa481nyNxw0FfdGrFE6diwSy2YjXzz2tWLzdCvE-JxDxbfY9cTwSh4VQykxoL5XRoFy2QCwSLwDuCnVElg30RE1J3C7zgs2LFfOKs/s1600/pinguinos.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinN4gFM0O38wYQN857MRUW3oLxPTxR7l80dRWEKLGa481nyNxw0FfdGrFE6diwSy2YjXzz2tWLzdCvE-JxDxbfY9cTwSh4VQykxoL5XRoFy2QCwSLwDuCnVElg30RE1J3C7zgs2LFfOKs/s1600/pinguinos.png" /></a><br />
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Lo primero es desearos feliz año a todos. Ya por fin hemos entrado en este 2014 que esperemos este cargado de cosas estupendas y grandes proyectos para todos.<br />
Ahora estamos muy ilusionados esperando que los reyes magos nos visiten y nos traigan mucho regalos, porque este año hemos sido más que buenos y espero que a vosotros os traigan todo lo que habéis pedido.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASgWOa_Fftpb_vuCp77uD2J0rsS_wlr_DmM2_W_yKybBeA56cOZRK1DStn9l_Ws3Q7im4uwaPkC51NaXVLgKWl9os94nYi5NAMVJvrDrap5IIKFnOP-GemYXVmpu6Yu0YjoyO9w7DisI/s1600/pinguinos3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASgWOa_Fftpb_vuCp77uD2J0rsS_wlr_DmM2_W_yKybBeA56cOZRK1DStn9l_Ws3Q7im4uwaPkC51NaXVLgKWl9os94nYi5NAMVJvrDrap5IIKFnOP-GemYXVmpu6Yu0YjoyO9w7DisI/s1600/pinguinos3.png" /></a></div>
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Estas galletas disfrute mucho preparándolas, entre otras cosas porque eran para celebrar el fin de trimestre que ciertamente se nos hizo un poco largo y además Pelayo quiso que fueran un regalo para su nueva profesora de primaria, Vanesa que es un encanto.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRZNVdKFdjlOOninvoZD4whSKij3li0lfcnSUMkYlxUqpwtgvCZ0WTrRRfFRRBgHKSNtZYv8HrC1UGqVeRIuMxqlzurtesOnlm47GSEvPwtZV-xpqJJofpe0Nq3Gnhgd-71Q5fagIn6Vc/s1600/pinguinos5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRZNVdKFdjlOOninvoZD4whSKij3li0lfcnSUMkYlxUqpwtgvCZ0WTrRRfFRRBgHKSNtZYv8HrC1UGqVeRIuMxqlzurtesOnlm47GSEvPwtZV-xpqJJofpe0Nq3Gnhgd-71Q5fagIn6Vc/s1600/pinguinos5.png" /></a></div>
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También me encanta poder daros la noticia de que por fin en nuestra escuela tendremos disponible el curso de galletas decoradas.</div>
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De todo este mundo dulce es lo que más me apasiona preparar y después de formarme a conciencia creo que estamos preparados para impartir este curso.</div>
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Por eso me encantaría que os animarais a disfrutar de este curso conmigo y entrarais en nuestra web <a href="http://www.midulcetaller.es/" target="_blank">www.midulcetaller.es</a> para reservar vuestra plaza, lo vamos a pasar genial.</div>
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Toda la información podéis encontrarla en la web y si no estaré encantada de ayudaros en midulcehogar@live.com.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNVrBs8yMrxd5Df481UyAdnVzEM2hJUwcRz_v49S-N0jJzHdMJaLmFuHYz2vgW4PWh5WDyplQxciD_gl3yr3jRLKNPgeaW_ABDDi-jjDFFlSNogVXzuV6GlpPbeRCvWOLJihyXZaPdON4/s1600/invitacion.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="393" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNVrBs8yMrxd5Df481UyAdnVzEM2hJUwcRz_v49S-N0jJzHdMJaLmFuHYz2vgW4PWh5WDyplQxciD_gl3yr3jRLKNPgeaW_ABDDi-jjDFFlSNogVXzuV6GlpPbeRCvWOLJihyXZaPdON4/s400/invitacion.png" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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En nuestro curso podréis aprender a hornear galletas, preparar glasa y a usar diferentes técnicas de decoración y no es necesario que tengáis experiencia previa ya que empezaremos desde 0. Llegaréis a decorar como profesionales.</div>
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Ya solo me queda desearos que los Reyes Magos os traigan todo lo que deseáis y que disfrutéis de los días que aún nos quedan de navidad.</div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-22908452444083619702013-12-23T11:39:00.000+01:002013-12-23T11:39:05.030+01:00Feliz Navidad.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsDGhgZ-bvFL61JJtoU1I4UC91TPlfU75GjQ4T0qYB3PXucuWB74gY0FVYWe3pYeFx8itdTYOZc-_-XjdbMMpkzrWRZYbk_sutjkO5-Sp2V91qfum0Vcw1g6c-4G2ZrTIRSRaHfqUwy0c/s1600/renos.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsDGhgZ-bvFL61JJtoU1I4UC91TPlfU75GjQ4T0qYB3PXucuWB74gY0FVYWe3pYeFx8itdTYOZc-_-XjdbMMpkzrWRZYbk_sutjkO5-Sp2V91qfum0Vcw1g6c-4G2ZrTIRSRaHfqUwy0c/s1600/renos.png" /></a></div>
<br />
Llevo una temporada ya sin ponerme con el blog pero no quería dejar pasar esta oportunidad para desearos a tod@s una muy feliz navidad y prospero año nuevo.<br />
Espero que todos vuestros deseos se hagan realidad este nuevo año que va a comenzar en breve y que disfrutéis de estos días tan familiares en compañía de los vuestros.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVM2CO3fSg3_wgHG7nM8N8Luw7XmGIlxNwP7-VQRTHDMBvcPjuG3vvEA3IFRggDRPtRLKSfUBoFSTtarUzWNjRrHgRqOXreqk__NT7ovEpjcZx43kmFWjRq4T3lxn7yiiM41ouI_7fdhc/s1600/renouno.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVM2CO3fSg3_wgHG7nM8N8Luw7XmGIlxNwP7-VQRTHDMBvcPjuG3vvEA3IFRggDRPtRLKSfUBoFSTtarUzWNjRrHgRqOXreqk__NT7ovEpjcZx43kmFWjRq4T3lxn7yiiM41ouI_7fdhc/s640/renouno.png" width="526" /></a></div>
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Seguro que los renos de Santa Claus os traerán todo lo que habéis pedido y es que con esta carita de buenos no pueden negaros nada.<br />
Feliz navidad.<br />
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-1194339089570017612013-10-03T11:47:00.001+02:002013-10-03T11:47:11.493+02:00Nuevo Curso de Decoración Cupcakes en Mi Dulce Taller<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBiNACYH5JjunnYVPvykGk08SEG2Sijg92cW3uYzFBiZFyAjvpyxHIN_7Y7dybYoFnEb1ZTgO7wIVB19VibTufyM1kiTsYDddS2k7EYCd13Fnj-WfWmWtEuPZyIqKsMtlAj7V6Z6ejYsU/s1600/invitacion+curso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="289" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBiNACYH5JjunnYVPvykGk08SEG2Sijg92cW3uYzFBiZFyAjvpyxHIN_7Y7dybYoFnEb1ZTgO7wIVB19VibTufyM1kiTsYDddS2k7EYCd13Fnj-WfWmWtEuPZyIqKsMtlAj7V6Z6ejYsU/s400/invitacion+curso.jpg" width="400" /></a></div>
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Por fin arrancamos con el nuevo curso escolar en <a href="http://www.midulcetaller.com/" target="_blank">Mi Dulce taller</a> y lo hacemos con nuestro curso de Decoración de Cupcakes.<br />
Si quieres aprender desde como hornearlos perfectamente hasta como decorarlos como una autentica profesional no puedes perderte esta edición.<br />
Prepárate para mancharte con la harina, llenar tu cocina de deliciosos olores y manejar la manga pastelera con una mano.<br />
Lo vamos a pasar muy bien y nos gustaría que tu disfrutes con nosotros.<br />
Toda la información podéis encontrarla en <a href="http://www.midulcetaller.com/" target="_blank">Mi Dulce Taller</a> y para más información puedes escribirme a midulcehogar@live.com y estaré encantada de ayudarte.<br />
¡Vuelve al cole tu también!<br />
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-29398687869379578462013-10-01T10:26:00.002+02:002013-10-01T10:26:38.059+02:00Yogur de Tarta de Limón<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirhCFuExKT98Vpp0rvvc_u4Gm2q4FqGt55ALWkWitNq4usBCFCq9DjXeflXVe1b5ZoFC3y_BLrhsajsXTDHn_3qxSLmytRpp6U_VUPqzXsAT1u6jp5-SjKkFzQlH4pFIMiVHAFAUJhhuM/s1600/tartalimonyogur.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirhCFuExKT98Vpp0rvvc_u4Gm2q4FqGt55ALWkWitNq4usBCFCq9DjXeflXVe1b5ZoFC3y_BLrhsajsXTDHn_3qxSLmytRpp6U_VUPqzXsAT1u6jp5-SjKkFzQlH4pFIMiVHAFAUJhhuM/s1600/tartalimonyogur.png" /></a></div>
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Hace algún tiempo ya que mi yogurtera favorita, Multidelice de Tefal, paso a formar parte de los cacharros de mi cocina y como os comente en una entrada anterior estoy encantada, no solo porque ahora si que sé lo que llevan los yogures de frutas que toman mis hijos o porque pueda prescindir de aditivos y colorantes artificiales si no que además puedo decidir que sabor me apetece en cada momento y hacer miles de pruebas hasta dar con el punto justo.<br />
Los favoritos de mis hijos son los naturales y los de fresa y siendo un poco caprichosos les encanta que a los naturales les ponga una base de galleta, como a las tartas de queso.<br />
La receta de hoy es una de las que más me gustan a mi, el limón es un sabor que me encanta y con ese toque a tarta de queso es para chuparse los dedos.<br />
Los ingredientes son muy fáciles de encontrar, el único un poco más complicado sería el Lemon Curd pero recordar que también podemos prepararlo en casa, en la red tenéis miles de opciones.<br />
Como siempre a la hora de preparar yogures tenemos que planificar un poco y tener paciencia ya que tardan unas 10-12 horas en prepararse y otras 2 en reposar en nevera pero la espera os aseguro que merecerá la pena.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnbjnmbkZP0VjcRqxLTlZKqPlxjgvH-LVWx_ucZanQP90mTYT5IEd9hDuVmbVMvadVZZfYPUyZz9GfoO8AGk9J0CoezjOdLsBjT362W3KGEG9D2-GLjNw0g2Ip0EmVg0CWndyJtJ-ooY/s1600/tartalimonyogur2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnbjnmbkZP0VjcRqxLTlZKqPlxjgvH-LVWx_ucZanQP90mTYT5IEd9hDuVmbVMvadVZZfYPUyZz9GfoO8AGk9J0CoezjOdLsBjT362W3KGEG9D2-GLjNw0g2Ip0EmVg0CWndyJtJ-ooY/s400/tartalimonyogur2.png" width="400" /></a></div>
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<b><u>Preparación</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
Primero vamos a preparar la base de galleta para ello trituraremos las galletas hasta hacerlas polvo, podemos hacerlo con el robot de cocina o si estáis muy estresados os aconsejo envolver las galletas en un paño de cocina y golpear con el rodillo.<br />
Cuando este listo mezclar con la mantequilla fundida hasta conseguir una pasta. Repartir con cuidado en los vasos de la yogurtera y aplastar bien para que se quede una capa firme. Reservar en la nevera.<br />
Ahora en un cazo a fuego medio ponemos la leche, el azúcar, la ramita de canela y la piel de limón y dejamos que llegue a hervir un poco, enseguida retiramos del fuego y dejamos entibiar.<br />
Retiramos el palo de canela y la piel de limón y añadimos la leche en polvo y el yogur griego mezclando muy bien para que no quede ningún grumo.<br />
Sacamos los vasitos de la nevera y a cada uno le añadimos una generosa cucharada de Lemon Curd encima de la galleta y a continuación la mezcla de leche, con cuidado y suavemente.<br />
Los ponemos en la yogurtera durante 12 horas, es mejor ponerlos por la noche y así a la mañana siguiente estarán listos casi sin darnos cuenta.<br />
Cuando este listos los tapamos y los guardamos en la nevera durante 3 horas al menos antes de tomar, os aseguro que si os gusta el limón habrá merecido la pena esperar.<br />
Feliz semana.<br />
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-23711266771989711352013-09-24T10:10:00.001+02:002013-09-24T10:13:02.171+02:00Muffins de chocolate Starbucks (O como empezar la semana con ánimo)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFPxr_DllI4HS69Cf7lDfiUzpfViGtx0mZdgeKRNefZb63gpwseXWTTZJCTquW8e13vPYntxeFOPewrLS-htNiqN3EwfPaTeHsP2dZoS05_ZZWLxKalauHURr68aM7-h1wl-edKSrt_zo/s1600/IMG_9750.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFPxr_DllI4HS69Cf7lDfiUzpfViGtx0mZdgeKRNefZb63gpwseXWTTZJCTquW8e13vPYntxeFOPewrLS-htNiqN3EwfPaTeHsP2dZoS05_ZZWLxKalauHURr68aM7-h1wl-edKSrt_zo/s640/IMG_9750.png" width="426" /></a></div>
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Ya llevamos dos semanas de colegio y nos hemos adaptado perfectamente a las nuevas rutinas, Pelayo ha empezado primaria sin problemas y mi princesa este año ya no llora y va al cole como una mayor.<br />
Como nos pasa a todos la vuelta siempre es dura y organizarlos al principio mucho más pero cuando conseguimos volver, y si sois unos maniáticos del control como yo, nos sentimos por fin en marcha y todo va sobre ruedas.<br />
En verano con los niños no tenemos normas, o casi, no hay horarios, ni calendarios que seguir pero con la vuelta al cole en mi casa se produce la metamorfosis y mi casa se llena de cuadros de incentivos para mis hijos, horarios de colegio y extra escolares y de lo que más me ayuda a organizarme, un cuadro con el menú semanal, para tenerlo siempre a la vista y saber que tengo que preparar, comprar o sacar del congelador.<br />
A mi me resulta muy útil y quiero dejaros el que he preparado este año y para esta estación otoñal que comienza.<br />
Si quieres descargartelo pincha <a href="https://docs.google.com/file/d/0BxHU1UsSoDqCVUk2VHkxWnI5bzQ/edit?usp=sharing" target="_blank">aquí</a>.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRH1XYJF2EU7XrHC9p1-LaS1P9t7WiDWKtosG2bC40X_1WWdRUYyA3wMwWpeuc0Rdw0HJkAhbb1CLlSYSY3PDkVwHm1-DRUE1agFQwclwHGlhrHrPdN37x36ecfVHZqbahgmpz01MzmsU/s1600/cuadrante+menusoto%25C3%25B1o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="457" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRH1XYJF2EU7XrHC9p1-LaS1P9t7WiDWKtosG2bC40X_1WWdRUYyA3wMwWpeuc0Rdw0HJkAhbb1CLlSYSY3PDkVwHm1-DRUE1agFQwclwHGlhrHrPdN37x36ecfVHZqbahgmpz01MzmsU/s640/cuadrante+menusoto%25C3%25B1o.jpg" width="640" /></a></div>
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Y ahora vamos con nuestra receta que es de esas que te ayudan a empezar la mañana con energía.<br />
Los muffins de chocolate de Starbucks me encantan y había buscado la receta pero sin mucho éxito así que cuando vi en el blog de Silvia de <a href="http://www.midulcetentacion.es/" target="_blank">Mi dulce tentación</a> que ponía la receta sabía que serian un éxito seguro, como todo lo que prepara, y no me ha defraudado ni un poquito, son deliciosos y os aseguro que con eso y un café podemos afrontar el día más duro con una sonrisa.<br />
Yo he hecho la mitad de las cantidades que ella ponía y me han salido 12 muffins hermosisimos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2pb9pW_0LvnkdByau7huZPXrXHOFmOuK7AXZONMmphyphenhyphenLMY-PP1z3A2DM33Y-IgDuKT-sATnvL29IL66fJuFPo_YZAzL5CIjofo7GJ7gclfoTfBQBWql5KuaLm1LuT7SWApzfoeBwbGmo/s1600/IMG_9758.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2pb9pW_0LvnkdByau7huZPXrXHOFmOuK7AXZONMmphyphenhyphenLMY-PP1z3A2DM33Y-IgDuKT-sATnvL29IL66fJuFPo_YZAzL5CIjofo7GJ7gclfoTfBQBWql5KuaLm1LuT7SWApzfoeBwbGmo/s640/IMG_9758.png" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<b><u>Muffins de Chocolate de Starbucks</u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<b>Ingredientes</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
120 gr de Harina de repostería</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25 gr de Cacao Valor sin azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75 gr de Azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
8 gr de Levadura de repostería</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Yogur natural griego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 Cucharadas de Leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
40 gr de aceite de girasol</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 gr de Pepitas de chocolate o trocitos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<b>Preparación</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
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Pre-calentar el horno a 180ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos en un bol y todo tamizado la harina, el azúcar, el cacao y la levadura. Ahora añadimos los ingredientes húmedos, los huevos, el yogur, el aceite y la leche y mezclamos todo muy bien hasta que tengamos una masa homogénea y espesa. Es el momento de añadir la mitad del chocolate, reservando el resto para después. Mezclamos las pepitas bien con la masa, este paso es mejor que no lo hagáis con ninguna máquina sino con una cuchara de madera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparamos la bandeja con las cápsulas de los muffins y rellenamos 2/3 partes, ahora podemos añadir el resto de las pepitas de chocolate por encima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Metemos al horno unos 25-30 minutos, dependiendo de vuestro horno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Antes de sacar comprobar con un palito que salga limpio y así saber que están bien hechos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dejamos reposar en la bandeja y fuera del horno 5 minutos y luego con cuidado lo pasamos a la rejilla para que se enfríen completamente durante 2-3 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Conservarlos guardados en un recipiente hermético.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-13994335184692229122013-09-09T11:48:00.000+02:002013-09-09T11:48:45.192+02:00La Vuelta al coleHoy toca la vuelta al cole, vuelta a los horarios, los deberes, dormirse pronto...<br />
Ha sido el primer día de primaria de Pelayo y ha sido un día de nervios, estaba preocupado por con quién le tocaría, como sería su nuevo patio, su clase pero al final le hemos visto contento en la fila y de la mano de su nueva profesora, solo queda ver como sale y que aventuras emocionantes ha vivido en su primer día de colegio de mayores.<br />
Olivia como ya conocía a su profe y todo lo demás ha ido más tranquila y me ha sorprendido que no ha llorado ni un poquito al separarse, ha sido como dice ella "Más mayor que un pollo frito", porque parece ser que ahora cualquier cosa que haga es mejor que un pollo frito que van siempre a la ultima como todos saben, la última colección de Chanel de hecho era mejor que un pollo frito.<br />
En nuestra pequeña familia tenemos una costumbre que seguro hacéis muchos y es el primer día de clase hacerles una foto, en nuestro caso en la puerta de casa. Este año para innovar (y para recordar de que año son cada foto) les hice un cartel que he sacado impreso y con el que se han sacado la foto haciendo el indio y otra muy formalitos.<br />
Os dejo el enlace donde he puesto los archivos para que podías bajarlos si queréis y también hacerles fotos divertidas a vuestros peques, pinchar <a href="https://drive.google.com/folderview?id=0BxHU1UsSoDqCbTA1dzBnLWFaWW8&usp=sharing" target="_blank">aquí</a>.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjD72wy41Flnh4kqDjkTb9PAgeced2XBcLKqgE8UyN3S5zW1UjjjvNtEtq66htuJPeKpBkFLOkxSmuVR-IbJc1A6gFFt99EzMtiDEQRi5hFe9JL2FivjRJUY4g3JHDuwvH5akMG_P6eiM/s1600/1+dia+de+clase.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjD72wy41Flnh4kqDjkTb9PAgeced2XBcLKqgE8UyN3S5zW1UjjjvNtEtq66htuJPeKpBkFLOkxSmuVR-IbJc1A6gFFt99EzMtiDEQRi5hFe9JL2FivjRJUY4g3JHDuwvH5akMG_P6eiM/s400/1+dia+de+clase.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbIsRe2blS5OcjikrJ8BaBlnvWhFUxNEx0R-yLo9_sqXBalzbW66LenOliDm4MAyuPhj46qrIfakLde8-dThnDWtHKR6p1b_VYzzA9rGfOt8AZEL3LShXsk1S9i8iOHz8yeiFiBMcePTY/s1600/1+dia+de+claserosa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbIsRe2blS5OcjikrJ8BaBlnvWhFUxNEx0R-yLo9_sqXBalzbW66LenOliDm4MAyuPhj46qrIfakLde8-dThnDWtHKR6p1b_VYzzA9rGfOt8AZEL3LShXsk1S9i8iOHz8yeiFiBMcePTY/s400/1+dia+de+claserosa.jpg" width="400" /></a></div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-40326208776496990292013-07-01T09:00:00.000+02:002013-07-02T17:16:38.813+02:00Un detalle para los profes de Pelayo y OliviaYa estamos de vacaciones y aunque han pasado ya unos días (realmente dos semanas) desde que los niños les dieron sus regalos a los profes no quería dejar de enseñaros las cosas tan bonitas que encontramos en la red para tener un detalle con ellos.<br />
Todos los años al acabar el curso me gusta preparar en casa alguna cosita para tener un detalle con esas santas personas que dedican toda su paciencia y cariño a nuestros hijos durante 9 largos meses, si ya se que ellos tienen su sueldo como me dicen algunas personas, pero ¿a quién no le gusta que le agradezcan un trabajo hecho con todo cariño?, a mi al menos me gusta y por eso me gusta agradecerlo también.<br />
Este año preparamos unas <a href="http://www.midulcehogar.es/2011/02/linzer-cookies-de-san-valentin.html" target="_blank">Linzer cookies</a> de mermelada de fresas y creo que quedo muy mono (eso os lo dejo para otra entrada), pero se daba la casualidad que, como os comente, Pelayo se graduaba de infantil y su profe se marchaba del colegio así que quería regalarles algo más, algo que no fuera lo de siempre y encontré estas dos tiendas;<br />
Una la conocéis más que de sobra, <a href="http://www.mrwonderfulshop.es/es/" target="_blank">Mr. Wonderful</a>, es una tienda que me encanta por sus mensajes tan vitalistas y optimistas, sus diseños y alegría de vivir.<br />
Son un autentico encanto y le agradezco a Noemí muchísimo que me mandara otra galleta a la velocidad del rayo cuando la primera tuvo un desgraciado accidente.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiByvsWINPozyOtf6R1v07qfdeDxeXbOY9rcyYrcSl4b1N6mv6atduF3dHHfbSPPjDfdRy13_JdANFXkaAHxKzj_V_SrAlEz-5srEEQ5H2ES9vXGn5wuz6Kz0Syz3Dv7xDvSCUfZFPC3RA/s739/regalo+profes4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiByvsWINPozyOtf6R1v07qfdeDxeXbOY9rcyYrcSl4b1N6mv6atduF3dHHfbSPPjDfdRy13_JdANFXkaAHxKzj_V_SrAlEz-5srEEQ5H2ES9vXGn5wuz6Kz0Syz3Dv7xDvSCUfZFPC3RA/s1600/regalo+profes4.png" /></a></div>
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Las fotos son de su página, mejores no podía hacer para que vierais la preciosidad de caja que han preparado para que podamos agradecer a los profes su trabajo.</div>
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También compre un sello fantástico para preparar las etiquetas del tarro de galletas (Con la entrada de mi regalo lo veréis).</div>
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La siguiente parada seguro que no es tan conocida pero es igual de maravillosa y Estefania, una autentica artista, es un encanto y una apasionada de su trabajo, <a href="http://losmundosdefifi.blogspot.com.es/2012/09/corazonadas-complementos.html" target="_blank">Los mundos de Fifi</a> es su blog y en el podréis encontrar los complementos personalizados más preciosos del mundo.</div>
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En cuanto contacte con ella se volcó en lo que necesitaba y me preparo unos broches, para las chicas, y unos llaveros, para los chicos, totalmente personalizados.</div>
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Han quedado igualitos a ellos y están hechos con todo el amor y cuidado de su creadora que en todo momento me tuvo informada del proceso creativo, así da gusto y para rematar me mando un broche de regalo para mi precioso ¿Alguien da más?</div>
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Las fotos que os pongo también so de ella. Cuando alguien hace fotos así es ridículo hacer más.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUgJFCssdHyuZJuElkQJJojUXsETiWJA2IcfwstuYe28xZIOogieOuDi12gCifp_BnptgPuTDdvjCqiuX67Krgq1Ko2wvcnCVKzkSwnPQMDgsbJ5NEsrvzUPEb-vhnllGAr9ESnJYxhEs/s600/regaloprofes1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUgJFCssdHyuZJuElkQJJojUXsETiWJA2IcfwstuYe28xZIOogieOuDi12gCifp_BnptgPuTDdvjCqiuX67Krgq1Ko2wvcnCVKzkSwnPQMDgsbJ5NEsrvzUPEb-vhnllGAr9ESnJYxhEs/s1600/regaloprofes1.png" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWibdiUVizfjmZt-YYbLpnSRnUR1Mfq8WnumqgVtdLS7C3ZWQhD6V8m-RQWzFd4L_lxoN9FSpXyWwZNLWl6CRNFQVTUHxmLW484mCXrVEx7na3G-XiWWb8lNwgxmFXU67dSQ3xafwTWTc/s600/regalos+profes2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWibdiUVizfjmZt-YYbLpnSRnUR1Mfq8WnumqgVtdLS7C3ZWQhD6V8m-RQWzFd4L_lxoN9FSpXyWwZNLWl6CRNFQVTUHxmLW484mCXrVEx7na3G-XiWWb8lNwgxmFXU67dSQ3xafwTWTc/s1600/regalos+profes2.png" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG6FHa6KHs4SANVVdJ0z1cqSdyOEonZsGGalxzWMW1g6VJMfw8luWHkFvHSjCHGFxnDhOv5uSu8MdvPAr45OT4ROisuWo6ls98q6YwT7Jgo7dmb0nfRaHGhIwSSmNuO5dBYXyIiwlfyok/s600/regalos+profes3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG6FHa6KHs4SANVVdJ0z1cqSdyOEonZsGGalxzWMW1g6VJMfw8luWHkFvHSjCHGFxnDhOv5uSu8MdvPAr45OT4ROisuWo6ls98q6YwT7Jgo7dmb0nfRaHGhIwSSmNuO5dBYXyIiwlfyok/s1600/regalos+profes3.png" /></a></div>
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Espero que os sirva de ayuda para encontrar un regalo perfecto, y no solo para los profes de vuestros hijos.</div>
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Yo intentaré poner todo lo que os quiero enseñaros antes de marcharme de vacaciones y es que ahora estoy en plena locura de maletas, ¿No lo odiáis? es lo peor de irse, hacer y deshacer maletas.</div>
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Feliz semana para tod@s.</div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-10011386972410451332013-06-20T15:53:00.002+02:002013-06-20T16:08:51.809+02:00Época de graduaciones y lagrimones<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzlCphoDit46T988_8_m3d554-7aJd6uBekImPhuVdXMrjdIeEf-3ZaVuIM4wY2RzkA6N1Mqox8M7hyphenhyphen2nygzEugfyEIzSwhFJA_5xewrx6D3zGn_LwnkGP6zWLHG_441evWxMLyiAm1U/s1600/graduation.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzlCphoDit46T988_8_m3d554-7aJd6uBekImPhuVdXMrjdIeEf-3ZaVuIM4wY2RzkA6N1Mqox8M7hyphenhyphen2nygzEugfyEIzSwhFJA_5xewrx6D3zGn_LwnkGP6zWLHG_441evWxMLyiAm1U/s1600/graduation.png" /></a><br />
Ayer se graduó de la escuela infantil Pelayo y fue un día muy emocionante, no hace falta decir que estuve toda la ceremonia llorando como una tonta pero es que mi pequeñajo se graduaba y de repente me parece tan mayor, estaba guapísimo con su birrete y su banda y tan formalito recogiendo su diploma.<br />
La ceremonia fue muy emotiva porque nos pusieron fotos desde que empezaron y los niños leyeron un poco con su recién estrenada habilidad.<br />
Lo cierto es que llevamos una semana de no parar, la función de Pelayo, la de Olivia, la celebración de su cumple en el cole, los regalos de los profes, hacer birretes, estoy agotada y eso que todavía falta un poco, pero merecerá la pena porque luego llegan las vacaciones en familia y el relax.<br />
Este fin de curso esta siendo muy intenso y un poco triste porque la profesora de Pelayo, Caro, no seguirá el año que viene en el centro y es una verdadera pena porque es una persona maravillosa y una gran profesora. Ya sabéis tod@s lo "nerviosa" que soy para mis hijos y ella desde el principio ha sabido entenderme y hacerme todo muy fácil y tanto Pelayo como Olivia le tienen un cariño muy especial y la adoran.<br />
La vamos a echar mucho de menos y es una pena que el colegio pierda una profesora tan capacitada.<br />
Como veis no voy a poder soltar el pañuelo hasta que no acabemos.<br />
En la entrada de hoy os quería enseñar los cupcakes de <a href="http://www.midulcehogar.es/2013/02/cupcakes-de-terciopelo-rojo-red-velvet.html" target="_blank">Red Velvet</a> que prepare para su graduación y las primeras galletas que hice para regalárselas a los niños de la clase de Pelayo, finalmente les acabe haciendo los ojitos del color de cada uno, la boca roja y les cambie el tono de piel que me parecía un poco feo y gracias a Mónica Iglesias de <a href="http://www.ateliersucreme.com/" target="_blank">Atelier Sucreme</a> conseguí un bonito color mezclando ivory y rosa. Los niños estaban encantados y las devoraron.<br />
Ahora ya solo me queda terminar el curso y poder organizar las maletas pero antes espero poder poneros una receta de un yogur maravilloso de tarta de limón.<br />
Feliz semana y animo a todos los papas y los niños.<br />
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-85052779437477405732013-06-05T09:44:00.001+02:002013-06-05T09:44:45.780+02:00Yogur de Lacasitos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAeABQj-KbB72cpSCEUTQHvp9ljths-XbaKqTWaQFnsLY5V9Okc2IRaFTHCiCXZowZcNpTGXecquCDlAsV7aMo30HDWcWKFDfqUCHlNVWZd-umyNWSSo_HdWdbf9c9Mb-60aJG6gNus14/s1600/IMG_9288.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAeABQj-KbB72cpSCEUTQHvp9ljths-XbaKqTWaQFnsLY5V9Okc2IRaFTHCiCXZowZcNpTGXecquCDlAsV7aMo30HDWcWKFDfqUCHlNVWZd-umyNWSSo_HdWdbf9c9Mb-60aJG6gNus14/s1600/IMG_9288.png" /></a></div>
<br />
Ya sabéis que he adoptado en casa a un nuevo cacharrito en mi casa, la Multidelice de Tefal. Tenía muchas ganas de tener una yogurtera en casa pero cuando vi esta me quede encantada porque aparte de hacer los yogures de siempre también se pueden preparar postres lácteos, quesos frescos y yogures para beber, vamos completita, así que no me quedo más remedio que hacerle un hueco en mi cocina, ella me obligo.<br />
Llevo ya algún tiempo con ella y estoy encantada, es un lujo poder preparar los yogures a tu gusto y sabiendo que lo que tomas en 100% natural.<br />
Poco a poco iré poniendo todas las recetas que estoy haciendo y que se que os van a gustar.<br />
Los yogures de hoy los vi en <a href="http://kanelaylimon.blogspot.com.es/" target="_blank">Kanela y Limón</a> antes de tener yogurtera y tenía claro que en cuanto la tuviera los prepararía y es que me parecen muy divertidos para los niños y además están deliciosos, he cambiado un poco las cantidades a nuestros gustos y para que quedaran algo más espesos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQHPgtFnXTE-LXhho5ACypIBTzUzg9nj39zDoa5ovww1psBMEdy13ry909PJYTVt0riPufxyAkKvo1ACNqZzGbe_D_sYasNP_fqQmS4Ax-dryKkvI8KGK57oAUzriDJy5lEVVkQBGG3xw/s1600/YOGUR+LACASITOS.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQHPgtFnXTE-LXhho5ACypIBTzUzg9nj39zDoa5ovww1psBMEdy13ry909PJYTVt0riPufxyAkKvo1ACNqZzGbe_D_sYasNP_fqQmS4Ax-dryKkvI8KGK57oAUzriDJy5lEVVkQBGG3xw/s1600/YOGUR+LACASITOS.png" /></a></div>
<b><u>Yogur de Lacasitos</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>
Lacasitos de colores (Aunque os advierto que el azúl no tiñe la leche)<br />
1 Yogur Griego natural<br />
600 ml de Leche entera<br />
150 ml de Nata para montar ( con un 35% de m.g)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzvGoWzujkt_TjJk0Re3OSIlZxA9wsHZFpAizCz-TlAIt-LE3vl4JK6Hg2ITqMTSjJLYXJp1sXqr90GQTz4JI0OQG3bVkI1yciOlKy9wkzfOF0_sjkrO8y6umXRfas5QPRp9pel3mfWZI/s1600/YOGURLACASITOS.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzvGoWzujkt_TjJk0Re3OSIlZxA9wsHZFpAizCz-TlAIt-LE3vl4JK6Hg2ITqMTSjJLYXJp1sXqr90GQTz4JI0OQG3bVkI1yciOlKy9wkzfOF0_sjkrO8y6umXRfas5QPRp9pel3mfWZI/s1600/YOGURLACASITOS.png" /></a></div>
<br />
<b>Preparación</b><br />
<b><br /></b>Ponemos unos 12 lacasitos del mismo color en cada vaso y reservamos. A fuego medio calentamos la leche con la nata hasta que hierva y dejamos templar.<br />
Añadimos el yogur y lo movemos todo bien para que no nos quede ningún grumo, para facilitarnos la tarea de repartir la mezcla podemos ponerla primero en una jarra.<br />
Con cuidado llenamos los vasos con la mezcla de la leche y dejamos que repose durante unos 5 minutos. Ayudándonos de una cucharilla removemos para conseguir un color uniforme. Es importante que no metáis la cuchara hasta el fondo para tan solo mover el color y no el chocolate de los Lacasitos.<br />
Ponemos en nuestra yogurtera y programamos 9 horas. Pasado ese tiempo lo retiramos, dejamos templar y ponemos las tapas para guardarlos en la nevera.<br />
Los dejaremos reposar durante 24 horas antes de consumirlos, aunque yo los probé pasadas 5 horas (Ya no podía más) y estaban perfectos.<br />
Los yogures se conservan en la nevera perfectos durante unos 7 días.<br />
<br />
<br />
<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-91943081133663676242013-05-27T11:02:00.000+02:002013-05-27T11:03:50.777+02:00Galletas de Canela para decorar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfKh0znpseQWaU2KymMWhk25fQsfXd8hIsOzQijDXjZlRK7Zj2WjtuwhYBtd5DKe2gGgnhvtoShtGkf8V8UcXXdFJ98-nnQ01FctZGIU9GqYbPNQD4hgAaRXEnwRKzYz49gdZa4u30Gs/s1600/galletascanela.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfKh0znpseQWaU2KymMWhk25fQsfXd8hIsOzQijDXjZlRK7Zj2WjtuwhYBtd5DKe2gGgnhvtoShtGkf8V8UcXXdFJ98-nnQ01FctZGIU9GqYbPNQD4hgAaRXEnwRKzYz49gdZa4u30Gs/s640/galletascanela.png" width="482" /></a></div>
<br />
Seguro que ya os habéis dado cuenta de que las galletas decoradas son mi perdición, me encantan y me pasaría horas y horas con ellas, pero para empezar a decorarlas es fundamental que tengamos una receta de galletas buena y que nos permita hornear galletas perfectas, deliciosas y que cuando las decoremos queden de muerte, sin humedad.<br />
La receta que os pongo hoy es mi receta de galletas de canela, es la que mejor me viene a mi y con la que he hecho muchas galletas pero siempre podéis adaptarla a vuestros gustos añadiendo un poco más de canela si os encanta o un poco menos, aunque os aseguro que estas galletas no tienen un sabor demasiado intenso.<br />
<br />
<b><u>Galletas de Canela para decorar</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>
220 gr de Mantequilla a temperatura ambiente<br />
150 gr de Azúcar glass<br />
1 Huevo<br />
2 Cucharaditas de Extracto de Vainilla<br />
1/2 Cucharadita de Sal<br />
420 gr de Harina de repostería<br />
2 Cucharaditas de Canela molida<br />
<br />
<b>Preparación</b><br />
<b><br /></b>
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente durante un par de minutos hasta tener una crema suave y añadimos el azúcar glass, mezclamos bien hasta tener una crema homogénea.<br />
Añadimos el huevo y el extracto de vainilla sin dejar de batir. Puede que en este punto la mezcla parezca grumosa y cortada pero es totalmente normal.<br />
Incorporamos la harina, la sal y la canela mezclando bien para que este todo incorporado, sobre todo la canela, queremos que el color de las galletas sea uniforme.<br />
Sacamos la bola de masa a un tapete enharinado o papel de cocina y dejamos reposar unos 5 minutos.<br />
Amasamos haciendo una bola y asegurándonos que la masa no esta pegajosa.<br />
Estiramos con el rodillo dejando la plancha del mismo grosor. Podemos usar un rodillo regulable en altura o unos listones.<br />
Metemos la masa estirada y tapada con papel de cocina en la nevera durante unas 2 horas.<br />
Pre-calentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.<br />
Con el cortador elegido cortamos nuestras galletas en frío y las colocamos en una bandeja con un tapete o papel de cocina y hornearemos durante unos 15-18 minutos, dependiendo de nuestro horno (ya sabéis que cada uno es un mundo) o de lo doraditas que os gusten.<br />
Dejamos enfriar en la rejilla durante al menos 2 horas.<br />
Para decorarlas a mi me gusta dejar 1 o 2 días para que la glasa quede perfecta y seque bien.<br />
<br />
<br />
<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-62453245253457698112013-05-20T11:37:00.001+02:002013-05-20T11:37:10.331+02:00Galletas Niña de Comunión<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAAyyH2rW4SA3-zt8pWVFi905lWw6fBa9qTWhXkBEOUrnZsnho8FLN8JSToN7l77BGNv7ruPprs5IvUyHtzn012DtGFfcG0i4drya5Ek3CXR0bgLSu0yzpSMglnq3EtD5SvqeTCSmLroo/s1600/IMG_9143.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAAyyH2rW4SA3-zt8pWVFi905lWw6fBa9qTWhXkBEOUrnZsnho8FLN8JSToN7l77BGNv7ruPprs5IvUyHtzn012DtGFfcG0i4drya5Ek3CXR0bgLSu0yzpSMglnq3EtD5SvqeTCSmLroo/s1600/IMG_9143.png" /></a></div>
<br />
Me ha encantado poder hacer estas galletas para la comunión de María, he acabado cansada y los puntos blancos ya apenas los veía después de 50 galletas pero ha merecido la pena y espero que le gustaran tanto como a mi y que el día de su primera comunión lo pasara de maravilla.<br />
Hace unos meses su madre me pidió unas galletas para ese día tan especial y le agradezco que confiara en mi, en principio solo quería las galletas como la que veis en el medio pero yo quería que María tuviera su galleta especial solo para ella, que para algo es la chica del día.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ1Npz4_g5d2w_V-cxl2pq9K6vN4eLCZq6eezkM9cTDzRfoc1jo2E5Uqj5cIgiXd7ajraHa60jnH179bTGGcU-TfwKTbYWvHo1G6rDIyEvYKSTVjgUOEL9NaHxwpTElkcWRRWPD4twIbk/s1600/IMG_9133.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ1Npz4_g5d2w_V-cxl2pq9K6vN4eLCZq6eezkM9cTDzRfoc1jo2E5Uqj5cIgiXd7ajraHa60jnH179bTGGcU-TfwKTbYWvHo1G6rDIyEvYKSTVjgUOEL9NaHxwpTElkcWRRWPD4twIbk/s640/IMG_9133.png" width="467" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
No os imagináis que ilusión me hizo verlas terminadas por fin, embolsaditas y con su etiqueta puesta, listas para entregar y es que según avanzaba en el proceso más miedo me daba que les ocurriera alguna desgracia y se rompieran, si hasta he tenido pesadillas, fue un alivio poder entregárselas a su madre y respirar tranquila.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2EMOSDNXHO91F_8XXUkklFJ_Cxv4o9ZMPD0TJ96jJgCZkTS7KaW1G7sUf5Uuuuxia3yCMngCHP5E4uukSwszEBxQKWRHcOFCF0gS5cdQEjtQYxMYFZb-cqpgBN4ZfTCItWat2PVB8dRs/s1600/IMG_9137.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2EMOSDNXHO91F_8XXUkklFJ_Cxv4o9ZMPD0TJ96jJgCZkTS7KaW1G7sUf5Uuuuxia3yCMngCHP5E4uukSwszEBxQKWRHcOFCF0gS5cdQEjtQYxMYFZb-cqpgBN4ZfTCItWat2PVB8dRs/s1600/IMG_9137.png" /></a></div>
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<br /></div>
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Sobre todo espero que no les lloviera ese día y es que esta primavera esta siendo una locura, por lo menos en Madrid. Toda la semana pasada estuvimos con tormentas y frío, ¡He tenido que volver a sacar los abrigos!</div>
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Al menos me estoy ahorrando pasar calor cuando llevo a los niños al cole a las 15:00 pero no se si acaba de compensar.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8rPMqtcPqOACy-df5LfCbqybw9E-pwps86Qqlb1I_A5L0O1JbTHgJBQqSXjjpYcaJzqpwlUp8EEcB8jFBa_QHoCKKclLgoAPv5Rttbg1SWO4pceLHf6_6sKeacYAIRlhThu87w3Yv9es/s1600/IMG_9140.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8rPMqtcPqOACy-df5LfCbqybw9E-pwps86Qqlb1I_A5L0O1JbTHgJBQqSXjjpYcaJzqpwlUp8EEcB8jFBa_QHoCKKclLgoAPv5Rttbg1SWO4pceLHf6_6sKeacYAIRlhThu87w3Yv9es/s1600/IMG_9140.png" /></a></div>
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<br /></div>
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La semana que viene espero poneros al niño de comunión a ver si os gusta y también tengo que presentaros al nuevo cacharrito de mi cocina "la Multidelice", la yogurtera que me ha estado quitando el sueño estos meses atrás, por fin es mía y me lo estoy pasando como una niña haciendo yogures que os iré enseñando, es una maravilla y estoy encantada.</div>
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Feliz semana a tod@s.</div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-53767407800163227262013-05-07T10:38:00.002+02:002013-05-07T10:38:23.648+02:00Mini Cheese-Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5FlDz31Z4GF_P5yCxwZx1k6ho0qRf_T1ccsRY-aIfdwbWeZoBo6g7MXnUQQp0W2TrtGRIf5ouKlixfQkcLkSLt_3eC-f7x2wwtyhhZCXn7setai2zwhHpNc7c_irEPxCxrc0dtV3mPNM/s1600/cheescakec.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5FlDz31Z4GF_P5yCxwZx1k6ho0qRf_T1ccsRY-aIfdwbWeZoBo6g7MXnUQQp0W2TrtGRIf5ouKlixfQkcLkSLt_3eC-f7x2wwtyhhZCXn7setai2zwhHpNc7c_irEPxCxrc0dtV3mPNM/s1600/cheescakec.png" /></a></div>
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Por fin he vuelto a la vida, no es que me haya pasado nada malo, pero el mes de Abril para mi es horrible, no sé si será la abstemia primaveral o que tengo malos recuerdos de este mes pero el caso es que cada vez que llega me quedo como una seta y no tengo ganas de absolutamente nada, pero por suerte Mayo ya esta aquí y vuelvo a estar llena de energía.<br />
Y que mejor para volver que un postre delicioso y en tamaño individual (de esta forma no pecamos más de lo debido).<br />
<br />
<b><u>Mini Cheese-Cake</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>200 gr Galletas Digestive<br />
3 Cucharadas de mantequilla fundida<br />
150 gr Azúcar blanco<br />
250gr Queso Philadelphia<br />
3 Huevos<br />
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla<br />
Nata Montada<br />
Ralladura de limón<br />
Fresas o Arándanos<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2a83_A1CFX0PYIJIkKebz35WYeJ1cbxTJmcrPI9A3e3_mgWZjAzTd7uF2tqGM21_sTj5IqtewBPykkjfyHzxZgQn0fBoCyVfFb1i84qwO237anPf71qMPiRr8JPgdZU-h9vFohZyXCzU/s1600/ccc.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2a83_A1CFX0PYIJIkKebz35WYeJ1cbxTJmcrPI9A3e3_mgWZjAzTd7uF2tqGM21_sTj5IqtewBPykkjfyHzxZgQn0fBoCyVfFb1i84qwO237anPf71qMPiRr8JPgdZU-h9vFohZyXCzU/s1600/ccc.png" /></a></div>
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<b>Preparación</b></div>
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<b><br /></b></div>
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Pre-calentar el horno a 170ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Machacamos las galletas hasta que sean migas, a mi me ayuda mucho hacerlo con el robot pero también podéis meterlas en una bolsa y golpear con el rodillo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fundimos la mantequilla y lo mezclamos con el azúcar y las migas de galletas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparamos una bandeja para cupcakes con sus cápsulas y en el fondo de cada una de ella ponemos una base de galletas, nos saldrán unos 18. Presionamos con la cuchara bien el fondo para que se quede liso y uniforme y metemos en la nevera mientras preparamos la crema.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mezclamos el queso a temperatura ambiente con dos cucharadas de azúcar y la vainilla hasta que este suave y añadimos los huevos, uno a uno mezclando bien. Si lo hacemos con la batidora la pondremos a velocidad baja.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ya podemos repartir la mezcla por las cápsulas y hornear durante unos 30 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dejamos enfriar y cuando saquemos las mini tartas las dejaremos enfriar dos horas en la nevera antes de servir. En ese momento podemos añadir la nata, sirope o nuestra fruta favorita.</div>
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" /></div>
Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-6062283316644495802013-04-12T11:28:00.002+02:002013-04-12T11:28:29.826+02:00Galletas del nº 6 para Pelayo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_bVp6QA6wpcrVjNtuZCkkgTYSVcb_gIEzYmsTvjQAkMbSNRmSxa9MzrhDcBF74Y1aDXRKyY95jsXohA1YctXDp6VGMKiTHrM6uJUFXU1YzyW3VnXCdUmHvihXh_7lhD7y3ZvDzMZS5k/s1600/n6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_bVp6QA6wpcrVjNtuZCkkgTYSVcb_gIEzYmsTvjQAkMbSNRmSxa9MzrhDcBF74Y1aDXRKyY95jsXohA1YctXDp6VGMKiTHrM6uJUFXU1YzyW3VnXCdUmHvihXh_7lhD7y3ZvDzMZS5k/s1600/n6.png" /></a></div>
<br />
Ya tiene un año más, mi pequeño bebe que apenas hace un suspiro lloraba en mis brazos pidiendo su pecho, ya tiene 6 años.<br />
Esta es más una entrada para intentar creerme que ya tiene 6 que para poner ninguna receta, ya que la de galletas y glasa la tenéis en el blog.<br />
Es curioso pero el año pasado no me impacto tanto que cumpliera 5 años, puede ser porque ya el año que viene empieza la primaria y empiezo a verle como un niño un poco más mayor.<br />
A veces le observo mientras juega y se nota muchísimo que ya no le queda nada de bebe, ya se que pensaréis que es normal pero es que se me ha pasado el tiempo volando y me da penita que a partir de ahora se pase más rápido todavía y deje de querer que le achuche y le de besitos, es tan mimoso, ainss.<br />
Por ahora lo voy a disfrutar todo lo que me deje.<br />
Este cumpleaños lo ha pasado de maravilla, lo celebro es el cole con sus amigos y me pidió que les preparara galletas con su número, eso si, azules para los chicos y rosas para las chicas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgaUx2jA2IXqPBYNwrjhD2eOEaHZSd7cC-dTqH5qU6YSZM_NyDmpHXk3yVsGODJ-UT-JtEB5fEYSsrYPjk-mmzrCR9F84YlkMileBcbZ5Jmc_pOfLGUIbutCK6ockUOOmC7mktyoTCaek/s1600/n6p.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgaUx2jA2IXqPBYNwrjhD2eOEaHZSd7cC-dTqH5qU6YSZM_NyDmpHXk3yVsGODJ-UT-JtEB5fEYSsrYPjk-mmzrCR9F84YlkMileBcbZ5Jmc_pOfLGUIbutCK6ockUOOmC7mktyoTCaek/s1600/n6p.png" /></a></div>
Después lo celebró con algunos amigos del cole en el Burger King y allí se desato dando saltos, corriendo y abriendo regalos, que llego un momento que no le interesaba más que abrir en lugar de mirar lo que eran y es que estaba deseando que le regalaran cosas de Lego Star Wars. ¿Quién me lo iba a decir? después de todos estos años en los que a su padre se le había pasado ya la euforia ahora me toca ponerme al día con Pelayo y aprenderme el nombre de todo bicho viviente del mundo Star Wars. (Y me encanta).<br />
Feliz fin de semana.<br />
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-65623365425293201472013-04-04T12:17:00.001+02:002013-04-04T12:17:18.714+02:00Libro del Mes: Las Comidas en 30 minutos de Jamie. Mousse de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7DzTo_ognXqTkVu8khvlDhqHf2JZtFt6ZgUHOIvEfJ42jrM-FvycVOPdya6ZLOsCzfR-q0uOD2G7mLrJCENjfygMc9Gu8xT7P4QRCZ18PKz6aWax7CPNSZfkF_iKPsBrBmapnAHXg7Uc/s1600/mousse+chocolate.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7DzTo_ognXqTkVu8khvlDhqHf2JZtFt6ZgUHOIvEfJ42jrM-FvycVOPdya6ZLOsCzfR-q0uOD2G7mLrJCENjfygMc9Gu8xT7P4QRCZ18PKz6aWax7CPNSZfkF_iKPsBrBmapnAHXg7Uc/s1600/mousse+chocolate.png" /></a></div>
<br />
¿Qué habría sido de mi vida en la cocina sin Jamie Oliver? Me encanta todo lo que hace y estoy super enganchada a sus libros y programas, sin duda es mi cocinero favorito en el mundo mundial.<br />
Uno de los programas que más me ha gustado, por ahora, es el de 30 Minutos con Jamie, en el que se cocinan las recetas de este libro, es impresionante ver como en 30 minutos (unos 40 o 50 minutos para el resto de mortales) podemos cocinar un menú con dos platos y postre sencillo, sano y delicioso.<br />
En mi casa cogimos la costumbre de todos los fines de semana cocinar uno de los menús y después de probarlos casi todos os aseguro que muchos platos han pasado a ser fijos en mi casa. ¿Quién se resiste a un <a href="http://www.midulcehogar.es/2011/09/sofrito-de-ternera-y-patatas-asadas.html" target="_blank">Sofrito de ternera con patatas asadas</a>? ¿Y a unos <a href="http://www.midulcehogar.es/2012/09/macarrones-con-salsa-ragu.html" target="_blank">Macarrones con salsa de Ragú</a> rápidos y perfectos?<br />
Ademas puedes preparar deliciosos postres como el que veremos hoy, aprender a prepara una <a href="http://www.midulcehogar.es/2011/09/pizza-casera.html" target="_blank">Pizza casera</a> de manera fácil o una estupenda <a href="http://www.midulcehogar.es/2011/09/empanada-de-espinacas.html" target="_blank">Empanada de espinacas</a>.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdDBq_kXIpMAWaum3XJ40XjyOLOgPQZMLvuXRGRzyIdLWZZU1r_xT3nLmcUfitLnVQ5zk5WEx_uqLrl7WRNvj0QxVk_GOcIwE0M2K9JAdHzO4zsKkOfIUyBiZ0kI3w07MiospheV_b00/s1600/31hVOyli7GL._SL500_AA300_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdDBq_kXIpMAWaum3XJ40XjyOLOgPQZMLvuXRGRzyIdLWZZU1r_xT3nLmcUfitLnVQ5zk5WEx_uqLrl7WRNvj0QxVk_GOcIwE0M2K9JAdHzO4zsKkOfIUyBiZ0kI3w07MiospheV_b00/s320/31hVOyli7GL._SL500_AA300_.jpg" width="245" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.amazon.es/Las-comidas-minutos-jamie-Cocina/dp/8492981776/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1365069946&sr=1-1&keywords=30+minutos+con+jamie" target="_blank">Las comidas en 30 minutos de Jamie</a></div>
<br />
Como estaréis sospechando este libro me fascina y lo mejor es que podéis encontrarlo en inglés o en castellano. Yo lo tengo en inglés porque cuando lo compre todavía no existía el libro en castellano, pero casi lo prefiero porque es más económico y hay ingredientes que al traducir cambian (véase Nata para montar por lo que debería ser nata montada)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBXdd7NbGzI1MNVIYBiY8BHA8jnXgQym1h5AA7nroEdoFjah12Kt3LJzkMBiBIbkA8HLjbrf-ytC4nd9AD-W-pa8WnTpCqFQa7Afulr81ZCijBWaN3h7_enNJNx20awvkdnolihWshwFw/s1600/jamie+30min.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBXdd7NbGzI1MNVIYBiY8BHA8jnXgQym1h5AA7nroEdoFjah12Kt3LJzkMBiBIbkA8HLjbrf-ytC4nd9AD-W-pa8WnTpCqFQa7Afulr81ZCijBWaN3h7_enNJNx20awvkdnolihWshwFw/s1600/jamie+30min.png" /></a></div>
<br />
La receta que preparamos hoy es Mousse de Chocolate, un postre delicioso y con el que terminar de manera perfecta una comida ¿A quién no le gusta el chocolate? Y si encima tardamos en preparar este postre unos 10 minutos mejor que mejor, os aseguro que es absolutamente delicioso y adictivo.<br />
Yo siempre he pensado que la Mousse era mejor cuantos más agujeros tenía pero parece ser, siempre según Mr. Oliver, que no, que es un engaño, una mousse se hace con mucho aire para que resulte más económica no más perfecta y probando el resultado de su receta debo darle la razón, es un placer saborear cada cucharada de mousse aterciopelada y llena de sabor, increíble.<br />
<br />
<b><u>Mousse de Chocolate</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>
2 Huevos<br />
200 gr de Chocolate al 70%<br />
1 Pizca de Sal<br />
2 Cucharadas de Azúcar<br />
1 Cucharadita de Vainilla<br />
300 ml de Nata para Montar<br />
Cacao en Polvo para decorar<br />
1 Cucharada de Mantequilla<br />
Frutos rojos para decorar<br />
<br />
<br />
<b>Preparación</b><br />
<b><br /></b>
Fundiremos el chocolate, con una pizca de sal y la mantequilla, al baño María o en el microondas con cuidado (siempre de 30 seg en 30 seg). Reservamos un momento.<br />
En otro bol ponemos la nata, la vainilla y el azúcar y montamos, no demasiado, y añadimos las yemas de los huevos, batimos bien para que queden incorporadas. En un bol distinto montamos las claras a punto de nieve.<br />
Añadimos el chocolate poco a poco a la mezcla de la nata y mezclamos bien. Es el momento de incorporar las claras y mezclar bien, pero siempre con una espátula, despacio y con movimientos envolventes.<br />
Podemos guardar en la nevera con este mismo bol y luego servirnos de él o ponerlo en cuencos individuales. Dejaremos que se enfríe durante 2 horas. En el momento de servir espolvorear el cacao en polvo y añadir los frutos rojos.<br />
<br />
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7735384614639025980.post-24738635373521691102013-03-28T10:00:00.000+01:002013-03-28T10:00:00.976+01:00Libro del Mes: Martha's American Food. Sopa de Tomate y Queso a la parilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiccODeP0Yu50XUMai1GpraVk7QSydJ6DRrd4925nIHCnliLKmfNvYUbDRP-yn5sLI-JL6BYwjgEu509M9Tnr1WTAa8-R1Pfa11BuToWB64MOqs6Oe6RHQ2YFraBPxfNJ-2SxpsALOdRZ4/s1600/sopatomates.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiccODeP0Yu50XUMai1GpraVk7QSydJ6DRrd4925nIHCnliLKmfNvYUbDRP-yn5sLI-JL6BYwjgEu509M9Tnr1WTAa8-R1Pfa11BuToWB64MOqs6Oe6RHQ2YFraBPxfNJ-2SxpsALOdRZ4/s1600/sopatomates.png" /></a></div>
<b><u><br /></u></b>
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A casi todo el mundo le llama la atención la comida americana pero casi todos nos solemos quedar con lo típico, hamburguesas, macarrones con queso y postres hipercaloricos pero, ¿Os gustaría conocer la comida americana tradicional?<br />
El año pasado Martha Stewart saco al mercado su enésimo libro de cocina en el que desgrana todas las recetas americanas, de norte a sur y de este a oeste.<br />
En cada receta hecha la mirada atrás para contarnos el origen del plato en la cultura norteamericana e incluso sus anécdotas infantiles con algunos de los platos. Aunque el libro es de cocina también podemos encontrar algunas recetas de cocktails muy conocidos.<br />
El libro esta en inglés, aunque ya me voy a costumbrando a que todos los libros que me gustan estén sin traducir.<br />
He disfrutado de sus casi 450 paginas y lo tengo marcado por todas partes para seguir preparando sus recetas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJUH3yVhfBCa2K1ai-LsyOffEG6U5hgs8YjDGhyv823W1XU_TiuqBERy9hgHg2qjn89uNG_CxE6b44y-nHkIVaWjfk81vWxDh0WTFBoOsEdXjsA9gBsb2humydxRxdBp8M5yDcBDQ2hA/s1600/51afcGl48dL._BO2%252C204%252C203%252C200_PIsitb-sticker-arrow-click%252CTopRight%252C35%252C-76_AA300_SH20_OU02_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJUH3yVhfBCa2K1ai-LsyOffEG6U5hgs8YjDGhyv823W1XU_TiuqBERy9hgHg2qjn89uNG_CxE6b44y-nHkIVaWjfk81vWxDh0WTFBoOsEdXjsA9gBsb2humydxRxdBp8M5yDcBDQ2hA/s320/51afcGl48dL._BO2%252C204%252C203%252C200_PIsitb-sticker-arrow-click%252CTopRight%252C35%252C-76_AA300_SH20_OU02_.jpg" width="260" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.amazon.co.uk/Marthas-American-Food-Celebration-Treasured/dp/0307405087/ref=sr_1_10?ie=UTF8&qid=1364405617&sr=8-10" target="_blank">Marthas American Food </a></div>
<br />
De los libros que tengo de Martha creo que es el que más recomendaría ( y tengo unos cuantos) porque tiene un poco de todo, desde aperitivos y postres a grandes primeros platos de carne o pescado, pasando por los clásicos de siempre pero realizados al autentico modo americano.<br />
La receta que he preparado hoy no es la que más me ha gustado del libro pero con el tiempo que estamos teniendo me pareció perfecta.<br />
¿A quién no le apetecería un plato de sopa calentito y un sandwich de queso? Yo me apunto a estar en el sofá tapadita y que me lo preparen.<br />
¿Os acordáis de nuestro <a href="http://www.midulcehogar.es/2013/03/pan-de-molde-ingles.html" target="_blank">Pan de molde inglés</a>? Hoy lo usaremos para este sencillo pero fantástico sandwich.<br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Sopa de Tomate y Queso a la Parilla</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<b><br /></b>
2 Cucharadas de Mantequilla<br />
1 Cebolleta picada<br />
3 Ajos<br />
4 Cucharaditas de Orégano seco<br />
Sal y pimienta<br />
700 ml de Caldo de Pollo<br />
2 Kg de Tomates maduros triturados.<br />
4 rebanadas de Pan de molde<br />
4 lonchas de Queso Cheedar<br />
2 Cucharadas de Mantequilla para el sandwich.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-8viRZCK62NZTjgzZ0eBQr8E_CFCmRdX1xArC-T_p7cZ6tc5KwbaHJCkL2YD6TroutH7KRzxtvsJiTkUcRJG6-Elb6I5jsZAoRYUikDC0Vml8Cq9kTzeKwoDV5Y72AVuYJMi9oe8Ro2s/s1600/sopa+tomate.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-8viRZCK62NZTjgzZ0eBQr8E_CFCmRdX1xArC-T_p7cZ6tc5KwbaHJCkL2YD6TroutH7KRzxtvsJiTkUcRJG6-Elb6I5jsZAoRYUikDC0Vml8Cq9kTzeKwoDV5Y72AVuYJMi9oe8Ro2s/s1600/sopa+tomate.png" /></a></div>
<br />
<b>Preparación</b><br />
<b><br /></b>
Primero prepararemos la sopa de tomate.<br />
Fundimos la mantequilla en un cazo a fuego suave y ponemos los ajos machacados con la prensadora y la cebolleta muy picada, dejamos pochar durante unos 10 minutos.<br />
Cuando este listo añadimos los tomates, el caldo de pollo, el orégano y llevamos a ebullición. Reducimos el calor y dejamos que se cocine durante 45 minutos a fuego suave.<br />
Pasado ese tiempo pasamos por el robot para dejar la sopa muy fina y volvemos a meterlo en el cazo a fuego bajo. Añadimos la sal y la pimienta, al gusto y removemos bien.<br />
Servir muy caliente y con un poco de orégano por encima.<br />
Para preparar los sandwich solo tenemos que poner una parilla a fuego alto con un poco de mantequilla. Montamos las dos rebanadas con el queso y lo ponemos a la plancha, dejándolo unos 4 minutos por cada lado.<br />
Ya solo os queda quedaros en casa calentitos y disfrutar de este plato.<br />
Feliz Semana Santa a tod@s.<br />
<br />
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<img src="http://i1090.photobucket.com/albums/i371/jmocon/firma.png" style="border: 0px;" />Raquelhttp://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.com9